到他终于拿到灌汤包之后，他才意识到那个女生为什么说出这样话了。

他端在手里灌汤包随着晃动，里面棕色汤汁也在晃动，发出轻微“duang”，“duang”声音，汤汁仿佛下一秒就要冲破灌汤包皮涌出来。

灌汤包皮像纸一样，几近透，让每个一次见到灌汤包都在好奇，厨师究竟是怎样做，才能让这么薄皮包住那么多汤汁，真是神乎其技！

外行看热闹内行看门。在看到灌汤包一眼，纪子淮内心震惊到茫再到最后平静。

纪子淮在做了五多年灌汤包大厨手下学习，学了不一年做出来成果就对方赞叹为出师，说比他做还要好。而对方做出来灌汤包甚至登上国宴，是行业内冕之王。

来这里之前，纪子淮对自己做灌汤包是自信。而就在拿到灌汤包之后，他在茫之余，突白了一句话外有天外有天。

他知，自己输了。

因为他包不出这样灌汤包。

灌汤包皮厚度几乎只有他做一半，而汤汁却比他多了一倍，比他手掌还要大。

如果是别告诉他这个灌汤包样子是这样，他也许不会相信，毕竟在练习了一年，揉数次面，做数灌汤包他眼里，做成这样几乎是不可能。

而现实却告诉他，真有能做得出来。

纪子淮找了一个位置坐下，因为熟悉灌汤包吃法，所以熟练地拿起筷子将汤包戳了一个小口，在喝到汤汁那一刻，先前想法得到了印证。

做成汤汁材料相较于做蟹黄汤包阳澄湖大闸蟹，价格并不昂贵，猪皮胶冻，鸡汤，笋丁，香菇都不是什么高级食材，却在厨师手里发挥出了百之两百味，比他用很贵很好食材做蟹黄汤包还要鲜。

一会儿，白一诺就看见刚刚点蟹黄汤包又回到了收银台前，他脸上带着急切：“能尝尝店里其他菜吗？”

“好，但是请你将你点东西吃完。”

在蛋炒饭牛肉炒饭红油凉面椒麻鸡酸梅汤都拿到手，他将每碗东西都吃了一口之后，纪子淮已经完全接受了从五岁开始学厨，业内士都称为天才他，厨艺不如面前这个女子事实。

这在他眼里普普通通，根本难登大雅之庭食材，都在厨师手下焕发出了别样生机。

外行吃只会觉得太好吃了意识不到其中技术含量，但是作为内行纪子淮却能白这其中需要多么厨师多么强大厨艺支撑，才能将这么普通食材做出那么高级味。

即使是一碟他以往很少会吃腌雪菜，味都是那么得特别，让印象深刻。

纪子淮说:“是黄芥末？你加了黄芥末。”

生活中，们常说芥末是绿芥末，绿芥末是山葵研磨而成，有一种独特香味，多用于日本料理。但是真正芥末是源于中国黄芥末，它是芥菜种子研磨而成，黄颜色，略微苦涩，是一种辛辣调料。

纪子淮味觉灵敏，刚吃一口就觉察出了其中奥妙。