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首页 > 尚食女官的小饭馆[古穿今美食] > 112、火锅

112、火锅(3 / 3)

“爸,你不懂,我这是为你好,我来替你解决这些对身体不好东,这样你就能不违反医嘱了。”

郑自勋吃着热辣火锅,喘着粗气:“而且我试了你朋克养生法,真不错啊。”

郑云飞:“……”

郑云飞看着郑自勋吃着他口中“低级食材”,忍不住阴阳怪气:“你不是从来不是低级食材吗,那你吃什么豆皮和粉条?”

郑自勋想了想说道:“食材本身一般,但是和火锅配起来很妙。豆皮吸足了汤汁,香味浓郁,粉条经过炖煮之后,q弹爽滑,十分有韧性。”

海宁看到父子二抢菜抢凶残至极,刀光剑影,杀气毕露,不禁擦了擦额头汗。

古话说上阵父子兵,父亲和儿子本应该关系亲厚才对,但是这两却针锋相对。这对父子……真不一般啊。

海宁为了缓解两之间气氛,于是将郑自勋出在记饭馆原因说了出来。

“他们台至味纪录片第二季要开始拍摄了,郑自勋是来考察记饭馆。”

郑云飞恍,怪不自己这个儿子能找到自己呢,他还以为对方转性了,原来是工作需要啊:“你们第一季拍都是名气大酒店餐厅,第二季转型怎么这么大?”

“我看过一集,你说那些餐厅环境好,味道好,充满艺气息,是小资青必去之。你觉那些酒店是阳春雪,市井小摊是下里巴,一个高雅,一个通俗。你这样想法充满了铜臭味,将前者抬高,将后者放低。你这样心态怎么拍好第二季,我看你还是跟领导好好商量商量吧。”

郑云飞虽经常和儿子犟嘴,但不是不明事理,也不是不爱儿子。面对这情况,他给予了最公正建议:“你让领导换个导演,别砸了你们至味纪录片招牌。”

郑云飞可不想到时候第二季拍出来,自己儿子见识短浅,语气傲慢暴露在荧幕面前,招来诸多谩骂讽刺。

这样儿子,还是不要放出去丢眼为好。

郑自勋能力强,但是懂自己弱点在哪儿,也不会不去劝说。他们是央视,至味纪录片第一季火了,第二季自有十分大压力。观众对他们第二季期望很高,任何一个瑕疵之处都会被放大。

但是郑自勋并不想换导演,倒不是担心被摘了桃子,抢了功劳,而是因为他在至味纪录片上倾注了很多心血,这个纪录片就像是他孩子一样。他看着它从出生到成,从籍籍无名到火遍全国。他并不想将它交到另外一个并不信任手上。

郑自勋想了想说:“爸,你不要担心。其实,我有想法了。”

“你有什么想法了?”

“我们这些做导演,是需要创作灵感。”郑自勋说:“我之前没灵感,脑海中没有画面,是因为觉小饭馆没什么好吃,所以没有热情。但是在吃完这份火锅之后,我觉我有了些思路。这份火锅说实话,味道很好,是一顿绝佳饭,不比我之前吃差,甚至还有味道些。”

“这也让我明了一个道理,凡事不能只看表面。高级食材自是有它好吃之处,不高级食材配上复杂料理方式也可以很完美。”

“我之前吃过几次市井小吃之后觉不太好吃,于是没有再尝试。因为吃少,所以对市井小吃偏见太深。”郑自勋叹了口气,坦诚说:“爸,要不我搬到你附近来吧,你带我多吃几家好吃,让我找找灵感。”

郑云飞到郑自勋话之后,有些惊讶于儿子转性。在京城时候,他提出带儿子去吃小吃,对方可是一百个不愿意。他见他这么抗拒,自不高兴,于是便没有喊过他。

没想到对方在吃过记饭馆之后,心转意了,这也算上是意外之喜。

郑云飞点了点头:“不是不可以。但是我提前给你打个预防针,你看我为了记饭馆在海市滞留这么久就知道了,像记饭馆这么惊艳店是没有,它们做不到每道菜味道都绝妙。但是也有一些有亮点小店值一吃,我改明儿带你去试试。”

有了郑云飞指点,郑自勋就不怕没有灵感和素材了。

海宁带着郑自勋来之前,就和一诺打好了招呼,告诉对方他带着至味纪录片导演来了。

于是在他们门时候,一诺便认出了海宁旁边那个就是至味纪录片导演。

郑自勋对记饭馆十分满意,于是对海宁说准备将这家店定下来,作为纪录片一环。海宁到他话之后,便带着郑自勋找到了一诺。

一诺虽知道这是央视导演,但是并不谄媚,态度不卑不亢。

郑自勋近四十,气质儒雅,戴着副黑框眼镜,有些书卷气。他在见到一诺第一眼,就有些惊讶于对方长相,原来这个让他称赞不绝记饭馆厨师纪这么小,长还这么好。

但是在接下来交谈过程中,他发对方说话厉害程度并不像她龄那样小,一字一句都挑不出错来。

郑自勋想到刚刚吃火锅,不禁感叹:“老板,你真是轻有为啊,手艺真不错,连我这个刁钻舌头都被这个饭馆征服了。”

一诺笑了笑:“谢谢你夸奖,你觉好吃话,下次再来。”

郑自勋说话有北方气质,豪爽大气:“我不跟你说客气话,我下次一定来。我马上就和我爸住一起去,搬到你们饭馆后面那条街酒店。”

他将声音放低,悄悄说:“我爸好像跟你挺熟,你千万别告诉他,其实我是为了监督他,也是为了吃饭方便而过来住。”

海主编到了他话:“……”这对父子真是绝了。

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