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第一百七十四章 小小菜里讲究深(2 / 3)

“让小林吃完了和你说说,曾叔给你也夹一块!”曾人凤又拿起公筷开始给安子月夹肉。

林阳也不再客气,轻轻夹起这块水晶肴肉,缓缓送入嘴里。

果然不一样。

香、鲜、酥、嫩,标准肴肉的口感,在林阳口中迸发出来。

那种肥而不腻,肉酥却又不烂的口感,真的是非常好。

而在咀嚼了过后,当肴肉整体香味出来,林阳终于吃出了与其他地方都不一样的味道来。

一种口感滋味融为一体的美妙,带来的一种美味的享受,令林阳不自觉已经眯起眼睛。

这的确是美食了。

一种口腔里的享受。

一种柔和温柔的美感。

纤细姜丝微微的清新,搭配上香醋的味道,再与肴肉的味道混合,搭配起来宛如一幅舌尖上绘卷。

就如同江淮之间烟雨中朦胧风景,山水书画般的韵味,这一刻在唇齿之间温润的绽放出来。

吃下一块去,林阳忍不住就想要再夹起一块来。

对面坐着的安子月已经准备吃第二块,这次她夹上姜丝一起,再轻轻如蜻蜓点水般,蘸了一点香醋后,便放入了口中。

林阳看着安子月吃的时候快乐得眉毛都不断舞动,也跟着心情愉悦起来,慢慢放松了一些。

“怎么样?”曾人凤问道。

“味道极好!这绝对是老卤烧出来的肉,各种滋味和香料的融合浑然一体,绝!”

作为一名业余美食评论家,林阳开始发挥起自己的魅力来。

所谓“熟菜看老卤”。

很明显,这水晶肴肉的特别,一定是在他们所用的老卤上。

“再回答一下刚刚子月的问题,刚刚曾叔夹给我的这块肉的讲究就在于……”

美食算是林阳的半个专业了,林阳又开始自信地侃侃而谈,把肴肉的分类和典故与安子月娓娓道来。

“哇,这么多讲究啊!拿我这块叫什么?”

“玉带钩,你看这块肉……”

感冒的林阳带着鼻音,声音磁性又重,解释起来道颇有几分美食解说的意味。

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