而现在的人们，他们的烹调方法还停留在——煮、炖、烧、烤。

大部分都是用炖来解决。

刘禅穿越过来两年，吃的大部分都是炖菜，而且极大多数还是各种食材放在一起乱炖。

对于炒菜，他心心念念已经两年多了，今天总算逮着机会了，可以一展他的烹调手艺。

白菜炒肉。

唉——

若是能够来上两勺豆瓣酱，一道绝世美味熬锅肉，就可以亮相汉末三国了。

可惜。

没有豆瓣酱，也只能退而求其次，吃一顿大白菜炒肉也还是不错。

白菜下锅翻炒了几下，刘禅突然有些茫然起来，他在灶台上找了半天，也没有找到。

“盐在何处？”

“盐？”

厨娘愣了一下，突然恍然大悟，指着一个陶瓷馆说道：“陛下，盐巴在这里。”

纳尼？

刘禅瞪大了眼睛，罐子里装着几块拇指大小，米黄色的块状物，刘禅拿起一块轻轻舔了一下。

咸！

还有点苦。

而且还有点涩。

这就是盐巴？

刘禅刚想吐槽，不过很快又摇了摇头，叹息一声。

现在是汉末三国时期。

这个时代的人们，还不懂的如何提炼精盐，即便是到了隋唐，精盐的深加工也还相对落后。

刘禅浇了些水，洗出一些盐水倒入锅中，再翻炒几下。

扑鼻的香味早已四处弥漫。

围观的士卒们，早就咽起了口水。

“爱妃！”刘禅夹起一片卷起的肉卷，喂进张鸳的嘴里：“尝尝看！”

肉卷刚刚进入口腔。

张鸳顿时瞪大了眼睛，有些不可思议的样子：“陛下，怎么这么好吃，这是臣妾吃过最好吃的猪肉。”

张鸳吃完一块还觉得不过瘾，随手拿来筷子，又夹了两片肉卷。

“好吃！”

“好吃！”

围观的士卒，发愣的厨娘，都不由自主的咽起了口水。

真的有这么好吃吗？

……

……