金九华撇起嘴角，低声嘲讽道：

“别人都是做个两三道菜，你这一盘都有七八道了吧，一个时辰做八道菜，能有什么好菜，幸亏早早和你断了师徒关系，不然传出去，老子的脸都要丢尽了！”

闻言，郑秋有些心情低落地低下头，并未言语。

几位判官老者和金九华也是老熟人了，对他的菜也是十分期待。

年纪最大的老者将盖子掀开，一股难以形容的香味飘散出来，望着眼前淡黄色的鸭皮，他有些迫不及待地拿起筷子。

年长老者夹取了一块鸭皮送入口中，那种刚入口即化的口感让他露出了满足的表情，但又仿佛没有发现什么新花样。

他伸出筷子将鸭子皮分开，却发现其中竟然还藏着另一层皮，再次划下一块放入口中，经验来看是块鸡皮。

鸡皮之中还有一层，同样是尝了一小块，只是这次让他感到一丝异常。

金九华观察到年长老者的表情，笑着询问道：

“可是觉得有些腻？不如再尝尝皮中包裹的东西！”

闻言，老者将筷子伸入其中，发现这三层肉皮之中竟藏满了丸子，带着好奇心夹了一颗塞入口中，顿时有些激动地连点数下脑袋表示好吃！

金九华将筷子递给剩下的判官老者，见几人拥挤着品尝起来才开口解释道：

“这道菜三珍丸子，用野鸡、鸭子以及鸽子的胸肉配上雪莲花、莲子、山药以及桂花等十八种花草及药材剁成泥再揉成丸，在外包裹上之前取用的鸡、鸭和鸽子的完整肉皮，先大火蒸煮再小火慢炖而成。”

“只可惜时间不够，若是能够将这三层皮彻底化开，与丸子相融，味道会更好！”

几位老者品尝外后纷纷点点头，商量以后给出了“甲乙”的评分！

闻言，胡莱暗笑一声，再次将目光投到了孙有福身上。

这个死胖子如果想要赢他就必须拿到“甲甲”，但这是不可能的，金九华在以往几届中最好的成绩也只是“甲乙”，师傅都拿不到的成绩，更何谈徒弟！

接下来，几位老者依次试吃了其他酒楼的菜品，给出最好的成绩也只是“乙甲”而已，就连甲开头的成绩都没有。

孙有福有些担忧，这么一圈转下来都两柱香时间了，菜凉了的话可能会影响到口感。

年长的老者摸了摸有些鼓起的肚子，缓步到郑秋身边，有些失望地注视着大托盘。

一个时辰做出这么多菜能有多好吃，但又考虑到比赛，只好选择随便吃两口。