如今家里不但有病人要补充营养,还有一个挑剔的大夫等着投喂。
安妥肉类的一次性买了很多,这个天气还不能久放,必须要尽快吃掉才是。
但是这么吃也心疼啊!
元芬芬一边叹气,一边拿出剩下的一条五花肉,打算做东坡肉。
焯过水之后,斩成三段,扎上草绳,放进锅中,倒点酱油,扔进去两段大葱,几片姜。
做东坡肉还要有一些香料才好吃,只是如今她手上没有,只能做简陋版本的。
肉闷进锅中,另一边将斩成大块的鸡肉塞进砂锅中,放在新砌出来的灶上炖着。
等到鸡肉的味道出来之后,放进几种补气益血的药材,这是秦老头开的方子,专门给王之禹补血养气的。
锅中的肉也闷的差不多了,火灭了之后,元芬芬又将另一只裹着黄泥的鸡塞进灶坑中。
将早先闷好的搀着碴子的白米饭盛到碗中,上面码上闷的软烂的肉,还有烫熟的青菜。
就怎么端上桌,一人一碗。
元芬芬又一人盛了一小碗的鸡汤,剩下的鸡汤就闷在锅中留着给王之禹吃。
东坡肉软烂香糯,咬一口香气十足,酱汁就着米饭吃,简直能让人把舌头都吞掉!
“老头子我曾在泰安府城最好的酒楼吃过一次焖肉,丫头你做的这道比之那个焖肉,不遑多让!”
“能得前辈的夸赞,晚辈受宠若惊。”
秦老头晃悠悠的起来,听见这句调侃,脸色一僵,一仰脖子,走了!
元芬芬在背后偷笑,这老头一定又想起了她拒绝当他徒弟的事情了。
辛婆子也吃完了,见元芬芬不吃了,急忙起身收拾碗筷。
元芬芬搭了把手,然后进厨房找来一个篮子,用布袋装了两斤面并一块肉。
她在族长家借的米虽然被王家兄弟拿走了,但是也不能不还。
更何况若不是族长,这个家能不能分成还不一定。
不管族长是为了什么,这个人情她记下了,也该表示一下。
交代辛婆子等王之禹醒了给他盛鸡汤,便提着篮子出门了。
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