元芬芬带着辛婆子进去,只有食客二三,小二倒是热情不少。
“姑娘,您这边请,可是要用些什么?您看着眼生,我给您介绍介绍招牌菜?”
元芬芬满意,觉得这才是服务行业应有的态度,刚刚那个小二活像食客求着吃饭一般!
她却不知道,食客确实是有求于人,才去贾家酒楼吃饭!
元芬芬的本意不是吃饭,因此让小二上了两道招牌菜,便将从贾家酒楼拿出来的鸡放到桌子上,打开油纸。
“婶子一起尝尝什么菜值二两半银子。”
如今一只下蛋母鸡不过五十文一只,带毛的公鸡十七八文一斤,酒楼里做的烧鸡,一整只也不到一百文。
贾家酒楼这一整只鸡竟然要二两银子,也不知道这到底是何种美味。
辛婆子知道元芬芬的性子,当下先撕下一只鸡腿递给元芬芬,自己也掰下一块肉吃起来。
嚼了两口,顿时觉得这鸡也就那个样子。
外皮倒是很入味,可是鸡肉便有些干柴,不入味,香料味很重,也不知道都用了一些什么。
辛婆子吃了一块,不甚感兴趣。
“夫人,这还没有你做的叫花鸡好吃呢!”
元芬芬也这么觉得,不过听见辛婆子这么赤裸裸的说出来,有些好笑。
家里的这几个人,不知不觉间嘴巴都被她养刁了。
不过也被辛婆子这么一说,她突然有一个想法。
这时候菜也上来了,元芬芬遂先将这个想法放在一边,先吃饭。
小二给上的两盘招牌菜,一道是青笋炒腊肉,一道是清蒸河鱼。
这腊肉是“食味居”大厨亲手研制,用到了十几种香料,入口有一股咸香味儿,有没有腊肉油腻腻的口感,配上新鲜的青笋,相得益彰。
而清蒸河鱼,鱼肉入口即化,十分鲜嫩,这还是其次,最绝的是这道菜的酱汁,有一股子鲜味,好像耗油的味道。
总之,这两道菜比贾家酒楼的那道醉鸡更让人惊艳,可是为何这家酒楼就没人呢?
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