没能进入厨房的围观群众，还有白常的粉丝团，见到这一幕也都是嘘声不断。

“白师兄加油，我就知道他们做不出来。”

“没错，这么棒的菜，天上地下只有白师兄才可以做的呀。”

“白师兄，放大招，让他们团灭！”

白常笑着对外面挥挥手，上前看了一眼，叹口气：“唉，人类真是太残忍了……”拿了个勺子，上前舀了一勺子汤，抿了一口。

“哎呀呀，王大哥这汤头的味道还算可以，但动作太慢，火候也没掌握好，你看，这泥鳅死的也太快了吧？”

他不住摇头叹息着，一副很可惜的神情。

刘老板忽然一拍手，恍然道：“我明白了，这道菜也是有窍门的，必须掌握好火候，让这汤慢慢的加热，泥鳅就不会死的太快了。”

白常笑眯眯地看着他：“刘老板，要不你来试试？”

“呃，我还是等等吧，这么多大厨在呢，我一个做兰州拉面的，就不上去丢人了。”

这次他倒有自知之明，旁边美味砂锅家的孙厨子刚才看了半天，自以为已经找到了窍门，拍着胸脯说：“我来试试，我天天做豆腐，我就不信做不了这个泥鳅钻豆腐。”说着自信满满地走了过去。

按照约定，每个人都有一次机会，自然也不会有人拦着他，相反，那些自以为厨艺不错的，故意往后退缩，想要等着先看看门道，再做决定。

王大厨一脸沮丧的退了下来，孙厨子撸起袖子，抄起锅，开始做菜。

这次他吸取了王大厨的教训，故意把火调的很小，然后又等汤料调好之后，才往里面放的豆腐。

原因很简单，豆腐放的过早，就热了，泥鳅当然不会钻。

很快，泥鳅下锅，众人又围了过来，瞪着眼睛开始等。

这次泥鳅倒是死的很慢，但很可惜，这些泥鳅好像对豆腐都不怎么感兴趣，一直到集体阵亡，也没有一条钻进豆腐里。

孙厨子闹了个大红脸，灰溜溜的走了下来，外面又是一阵嘘声。

“啧啧啧，忘了告诉你们，这豆腐要选择不软不硬的嫩豆腐，而且要在冰箱里凉一下，效果可能会好一些，你们想啊，如果豆腐也是热的，泥鳅干嘛还要往里钻呢？”

白常一副很遗憾的样子说，赵四已经皱起了眉头，闻言瞥了他一眼，吩咐道：“你们拿一块嫩豆腐，冰镇一下，然后再做。”

马上有人按吩咐去办了，白常喜滋滋地在旁边看热闹，马瑶光却是看不下去了。

“喂，你是不是有病，你把这些诀窍都告诉他们干嘛，万一真做出来了，你岂不是要搬家滚蛋？”

马瑶光在后面拧了白常一把，白常疼的一咧嘴，回头说：“我的马大警官，你能不能轻点……这个这个，大家都是邻居街坊嘛，我这人从不藏私，如果谁有本事学了去，那我看着也开心啊。”