开罗的哈妈妈，就是烤鸽子的意思。也是有名的菜，先塞麦子在鸽体内，再以炭火烧烤。另一种作法是把鸽肉和洋葱、蕃茄以及米或麦，放在陶罐里作成炖菜。

还有一道叫做库夏里的菜，是用米、面、洋葱、黑扁豆及蕃茄酱做成，材料要先分开烹调。要吃时再和一起。

埃及最常见的面包是披塔面包及法国面包。最常见地起司有二种，一种是吉那贝达。另一种是黄白色地硬起司，叫作吉那茹米。起司也就是我们常说的奶酪、干酪，不同种类地乳酪，颜色、风味与脂肪热量都不同。

埃及的饮品货真价实，营养丰富，鲜榨果汁是用各种水果自制而成，又冰冻又有果肉，味道鲜美。

慕容冰一遍享受的一遍叨咕，“埃及的人的口味真重啊，不过还真的很好吃耶！”此时的慕容冰是在吃烤鸽子，连肉带骨一并食用，肥瘦适度，酥脆可

但是蓝心就不是特别喜欢了，本来地球上的空气污染就特别严重，埃及更甚，这么热的天气，蓝心只能要菲提尔和一杯芒果汁了，据说开罗和亚历山大的芒果汁最好，物美价廉。

安云梦说，在埃及最盛名的是烤全羊，正宗的烤全羊都是选用两岁左右的小山羊为原料，先取出内脏，并用盐水内外擦涂，待咸味完全浸入肉中后，再刷上由鸡蛋、姜葱、胡椒和大料等和成的调料。

有时还要往羊腹中填入一些瓜果、香料，然后放入特制的烤炉中焖烤一个小时左右才能食用。烤熟的全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、味道极为鲜美，真可谓色、香、味俱全。吃的时候需用刀割成小块，蘸着佐餐酱食用。香味四溢的烤全羊配上清脆可口的生菜，油而不腻，堪称埃及佳肴中的一绝。

慕容冰忍不住吵着闹着要吃烤全羊，蓝心无奈的看着安云梦，“你不说还好，这一说，我们又要去品尝烤全羊了！这么大热的天气，冰冰怎么能这么有精气啊！”说，蓝心皱了一下眉头，“奇怪，刚才的服务生不是说中文吗？怎么又说当地话了！”皇甫天茗呵呵一笑，“管他是谁呢，既然叫我们慢用，我们就慢用喽！冰冰慢点吃，留点胃口我们晚上去吃烤全羊。”有皇甫天茗这个金山真是一路畅通无阻，想吃什么就吃什么，想玩什么就玩什么，无比惬意。

慕容冰大叫万岁，桌子上是刚才那个服务生端上来的手抓饭，手抓饭顾名思义，本应用手抓食，但是随着西方现代生活方式的引进，勺子逐渐代替了手指，如今，在埃及已基本见不到有人用手抓这种传统方式进餐了，只有在上埃及的某些农村才能见识到真正的手抓饭。

蓝心瞪着大眼睛看着好像一座小金字塔的大盘子，“天啊，这东西是谁叫的啊！我们都吃饱饱的了，怎么又要了这个东西啊！”蓝心欲哭无泪，这盘手抓饭量大的惊人。

安云梦特意提醒一句，“如果吃不下这个手抓饭，最好不要点，这个餐厅有明文规定，剩饭菜的要被扣罚金钱的！”慕容冰一勺一勺的往自己的嘴里送手抓饭，口齿不清的说：“你怎么知道的？”

安云梦指了指墙壁上的公告，“英文和阿拉伯文两种语言标志着，剩饭者，罚款！”蓝心无奈的托着下巴，“不管，反正不愿意罚款就都吃掉，如果想被罚也没关系，反正我们这座金山就在我们眼前！”

皇甫天茗呵呵一笑，“没关系没关系，品味埃及的特色，就算吃不了，品尝一下也不错啊！至于罚款嘛，开心就好，也不在乎罚款的钱了。冰冰少吃点，晚上我们还吃烤全羊呢！”

“嗯嗯！”慕容冰吃相很是不雅，手抓饭的米粒都已经粘到鼻子上了，自己还浑然不知，蓝心叹口气，伸手弄掉了慕容冰鼻子上的米粒。

慕容冰愣了一下，然后放下勺子，把嘴里的饭咽下后说：“我吃完了，你们慢慢吃，我去下洗手间。”

望着慕容冰的背影，蓝心和安云梦对视一眼，蓝心奇怪的说：“她刚才那个样子好像不高兴了，难道我刚才的举动做错了？”安云梦摇摇头，“不会清楚，我们过去看看吧！”

洗手间里，慕容冰双眼通红，“师父，你走的太早了，就剩下冰冰一个人在世上了。寒月哥哥也消失无踪，呜呜……”

听见慕容冰的话，安云梦鼻子一酸，伸手从后面抱住了慕容冰，“冰冰别哭了，你还有我们在你身边啊！”蓝心走过去为慕容冰擦干眼角的泪水，“是刚才我帮你弄掉鼻子上的饭粒，让你想起你的师父了吧？”

慕容冰点点头，“师父很疼我的，我遇见好吃的就是这样狼吞虎咽的，那次师父给我弄的蛇肉羹还有米饭，是他给我做的最后的晚餐，我吃着吃着就弄到鼻子上了，师父就是这样帮我弄掉的。那个时候我感觉有师父疼着真好，谁知到……”

蓝心捏捏慕容冰的脸蛋，“小傻瓜，别哭了，我们不也一样疼你吗？”

“尊敬的用户，您的话费余额已经不足一元，请您尽快交费。卖爹卖儿卖老婆把话费交了！”又是这个彩铃，蓝心接听电话，是皇甫天茗打来的，他说金教授已经到开罗了。

。vip中文_