接着颠勺大火快炒。
南易表现得也是可圈可点,把一口铁锅,一把长勺玩得溜圆。
看得丁秋楠目瞪口呆。
很难想象,炒个菜,也能玩出花来。
殊不知,那不是玩花。
而是为了更好的入味,增加土豆丝的口感。
跟炸东西,不能一次炸,分两次炸更脆,更好吃有异曲同工之妙。
把土豆丝盛进盘里。
南易先品尝一筷子。
不错。
发挥没有失误,把他的实力全部发挥了出来。
何雨柱第二个品尝。
评价也是不错。
丁秋楠第三个。
吃一口,惊住了。
她吃了二十年土豆,从味吃过如此美味的炒土豆丝。
让她难以置信。
这她能不赢?
她赢定了!
甚至,丁秋楠都觉得,都没有比下去的必要。
比下去,何雨柱自取其辱罢了。
南易也是这样觉得。
对何雨柱的厨艺如何心中有数,比他还差些。
虽几年不见,但厨艺这玩意,不是一朝一夕,就能有重大进步的。
尤其是学成以后。
再想进步,就得花费大量时间去研究,去练习。
几年,还属于积累中。
别说,何雨柱在积累,他也在积累。
只是最近一年积累得少了一点。
但也不是何雨柱短时间内能超越的,起码5年以前。
何雨柱不废话,拿刀开切。
如果说刚才南易的刀工是精湛,那何雨柱的刀工,就是宗师水准。
还不能是寻常宗师,是世界上最顶级的宗师。
刀功出神入化。
看得人眼花缭乱。
切出来的土豆丝,更是令人咋舌,比南易切出来还细一倍。
但时间,只用了南易的一半。
南易脸色凝重。
丁秋楠傻了。
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