陈雪茹回到绸缎庄以后,越想越不对劲。
何雨柱表现得太过平静。
不可能不知道油对现在红星饭店的重要性。
难不成里面另有蹊跷?
产生这个想法后,陈雪茹淡定不了了,急忙赶往飞鹤楼。
…
飞鹤楼。
正阳门首屈一指的酒楼。
红星饭店没有开业前,论正阳门下,哪家酒楼生意最好。
非飞鹤楼莫属。
地方也好。
距离前门楼子不远。
南来的,北往的,过街窜巷的,都会从飞鹤楼门前路过。
因此,飞鹤楼的经理郑翔,也是正阳门数一数二的体面人。
非一般人能比。
最近遇到忧心事了,日渐憔悴。
连郑翔也没有想到,自己会落到今天这个地步。
觉得不就试一个配方嘛,多大点事。
慢慢试呗。
但开始试以后,郑翔发现,他把事情想得太简单了。
事情没有那么简单。
试验过的油,炒出来的菜是苦的。
意味着什么不言而喻。
没有试成功的油,全都得浪费。
加上各种料钱。
熬一锅油的成本可不便宜,要接近50块钱。
第一锅50块钱,就这么浪费了。
没事,财大气粗的飞鹤楼不差这50块。
第二锅换成小锅试就行了。
小锅试好,再用大锅,这样总没有问题了吧!
邪门的事来了。
小锅试好,比平常炒菜香的油,换成大锅,立马再次变苦。
不止一次。
每次都是这样。
把郑翔都快搞崩溃了。
可好不容易弄出一点成绩,能提升菜品的口感,不用又不甘心。
至于说什么用小锅一点一点的熬。
气不要钱啊!
人工不要钱啊!
熬一次要六个小时呢。
最终钱花掉大把,超过一千,成绩一点没有。
陈雪茹来到飞鹤楼的时候,郑翔已经彻底放弃。
不敢再试了。
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