“公子听差了，老夫说的不是这件事……是关于你那个……乳酪……”

“乳酪？”沈白诧异的眨了眨眼：“那个好像就没有谈的必要了吧，我跟掌柜的在乳酪上经营的想法不同，恐怕合作不来……”

“想法不同？想法不同咱们可以商量着来嘛……商量商量，这想法就能碰到一块去了，来来，里面坐！”

徐掌柜软磨硬泡的给沈白又请进了正堂，他命伙计将窗户和门全都关上，再次高高挂起不做生意的牌子。

坐下之后，徐掌柜搓了搓手，道：“公子可否将剩下的半碗……乳酪，再给我仔细品尝一下。”

沈白点了点头，道：“当然可以。”

这一次，徐掌柜不装了，他认认真真的细品了那碗合碗酪，只觉得越吃越香甜，越吃越华润，比之糖霜和糕点甚至不知要强出多少倍。

那些高门的女眷……凭这东西一定可以让她们为之疯狂。

徐掌柜将整碗乳酪都吃了个囫囵干净。

他放下手中的碗，道：“公子对此物，有何见解？”

沈白一边喝茶，一边慢悠悠的道：“徐掌柜适才说，此物在民间卖不出去太多，这点在下倒是同意，不过并不是因为它不能卖，而是这东西的受众人群，一开始就不在民间。”徐掌柜的心不由一阵猛跳。

难道说……这小子居然跟自己想到一块去了？

不应该啊！看他的模样，双十年华都不到，怎么会有和自己一样厉害的见识？

徐掌柜低声道：“愿闻其详。”

“其实今日给掌柜的品尝的这一碗合碗酪只是基础中的基础，用乳酪为原料能作出的上等食品还有很多，例如乳酪饼干，果酪，乳酪馍……而且大楚现下最为流行的葡萄酒，乳酪可以与其激发出最为美味的搭配方式，堪称绝配。”

沈白的话中之意，徐掌柜听出来了，这是摆明了把目标指向那些上层人物和达官显贵了！

他不由一叹，此子断非凡品啊。

“公子真知远见，着实是令老夫佩服，公子若是经商，想来必可轰鸣于世。”

沈白摆了摆手，道：“掌柜的客气了，在您面前，晚辈还是稚嫩的紧……晚辈起初并不认为掌柜的有这份眼力，能够识破此物的妙处，如此一来，晚辈还得多废些周折，去寻别的商铺谈这事。”

这天降的横财，徐掌柜自然是不能让他跑了的，一听沈白说去寻别的商铺，他这血压就蹭蹭往上蹿。

“老夫和尧寨主是老交情了，有老夫在，贤侄还往外去寻什么？这好肥还需用在自家的田上……适才老夫说十两银子买秘方，不过是开个玩笑，贤侄不要介意。”

沈白扬了扬眉毛。

两句话的功夫，称呼就变了，公子变成贤侄了？