他不道自己为什么要记饭馆待这么久。他学徒过程中,虽然能靠着家里的财力所向披靡,但是不是没被人拒绝过。虽然他保证不会外传不会靠这个来谋生,只是自己学会这道菜,但是总人看不上他的钱,不教给他家传菜谱。
纪子淮遇到这样的情况,努力争取了一段时间之后,便识相地放弃了。
记饭馆反而是他待的最久的一个地方。
他一开始是为拜师而来的,但是后来他喜欢吃一诺做的菜,不讨厌那些外向的客人,渐渐适应了记饭馆的节奏。
中国菜系源远流长,浩如繁星,即使耗费一辈子都学不完。他学厨生涯之中,每日每夜都会焦虑。还没学完一道菜,就开始思考接下来要找哪个师傅,像被人牵引着的马,必须一直向前走,不能停下。
他记饭馆的时候,感觉自己内心是宁静的,好像船舶停靠了港湾。
他就像温水煮青蛙一样,慢慢变得不浮躁了。虽然依然一诺收他为徒,但是不再那么心急。
纪子淮听到一诺问他为什么要一直这里,思索了长时间,终说:“其实我一直没放弃拜师学艺的。我道我现你的眼里不够格,所以我会努力的。”
经过这么长时间的相处,纪子淮愈明了一诺的厨艺多高超。这么厉害的人,看不上他,自然是她的道理的。
一诺盯着他的眼睛,认地说:“我一直没问你,你为什么要学厨?”
一诺说完这句话之后,纪子淮陷入了良久的沉默。
“是不方便说吗?”
纪子淮听到她的话,连忙摇摇头:“不是,没什么不能说的。我外公祖上是御厨,他艺交给了我母亲,我母亲做饭好吃,是我曾经印象中最好吃的味道,但是她我十岁的时候就去世了。我母亲的遗憾,就是她天分限,没能完成我外公的遗愿——成为京城中数一数二的大厨。”
“所以我替她完成这个愿望。”纪子淮说到自己的母亲的时候,脸上没什么表情,但是神色低落,周围的空气变得凝滞。
一诺明显能看得出他对自己的母亲意。
原来是家学渊源啊。
但是一诺并没安慰他,经过良久的思考之后,反而神色认地说了一句话:“我现了收徒的。”
纪子淮听到一诺话的时候,上的锅铲啪的一下掉到地上,出了巨大的响声。纪子淮连忙十斤重的锅铲拿了起来,双不自觉抓住围裙的边角,些不所措,满脸茫然。
纪子淮听到自己的声音高兴地说:“的吗?是我听错了吗?”语调甚至些颤抖。
“你说呢?”
纪子淮觉得不可置信。他这里待了这么久没做出什么亮眼的成绩,不如苏沫沫会来,连优秀员工都没上,他自己都看不上自己,一诺怎么会答应。
纪子淮见到一诺无表情的模样,以为自己听错了,不禁叹了口气,语气些委屈:“我应该是听错了。”
一诺见他这么沮丧,是说:“难道你不我徒弟了吗?”
纪子淮听到这句话,愣原地,不所措。这下,纪子淮终没觉得自己听错了,他一诺这句话里的每个字都记了心里,反反复复咀嚼着徒弟二字,内心产生了巨大的狂喜,几乎要他淹没。
但是一诺并没让他开心久,反而抛出了一个致命的问题。
前世,她尚食局中,艺最好,教过下入眼的女官一些拿菜肴。那些女官经过她教导,非要喊她师父。但是她拒绝了,为没收徒弟的。
纪子淮是唯一一个让她破例的人,天分优秀,克己复礼,为人诚,是个打着灯笼都难找到的徒弟。
一诺甚至起自己那个喜欢集邮的师父,如他看到了纪子淮,一定会比她热情得多。
但是一诺比自己的师父要慎重得多。
一诺问:“我问你一个问题,你说你是为了你母亲学厨,那你是的喜欢做厨师吗?”
纪子淮听到这个问题,上的动作一顿,神情变得僵硬。他向来无表情,如不是相熟的人,根本不道他什么。
“如不是心喜欢学厨的话,上限会低。”
做厨师就像做学问一样,每天都和食物打交道,是个枯燥的过程。如不是心喜欢做菜,难坚持下去。
纪子淮临这个问题的时候难得的出现了紧张的情绪。这个问题就像试一样,是试官对应聘者的考验。说的好就大概率被录用,说的不好那就悬了。
纪子淮陷入沉思,他到底喜不喜欢做菜呢。他一开始是为母亲而选择学厨的,谈不上喜欢,甚至些厌恶。他重复着标准化的动作,以标准的流程洗菜,以标准的力度切菜,以标准的步骤做菜,感觉自己就像机器人一样。
厌烦做菜之后,他甚至萌生了一种。他大学学了机械工程,还辅修了人工智能的双学位。他准备完成自己的愿望之后,就开一种机器,装上智能ai,食材放下去,经过机器处理之后,便能得到热气腾腾,美味无比的饭菜。
虽然这个问题重要,但是纪子淮没打算说谎,诚实地说:“其实并不是喜欢。”