王勇大叫一声，立刻就明白过来了。自己本来是想拉着大家一块挖山菜，到时候从小世界里拿出野菜的时候，也好有个遮掩。挖多少倒是跟本一点不介意，因为这山菜在王勇看来并没有苦麻那么好吃。

山菜，学名叫山苜楂，山麦楂。叶子对生，长椭圆形，茎有竹子似的节。嫩芽嫩叶可食用，食用方法很多。

主要是凉拌，热炒，还有包包子，饺子。王勇这里多是包包子吃，也有凉拌着吃的，至于热炒，则是很少见到。

这玩意王勇虽然不爱吃，却不妨碍他知道这东西的名气和营养。在大学的时候，还曾经专门的在网上查了很久。这玩意甚至被誉为野菜第一品，不过王勇自认为这玩意并没有多好吃，尤其是焯过水之后。

“好啊！我来挖，大姑你告诉我什么样的是山菜就好了。然后你们就先下山吧，回家里等着我，我一定挖一堆的山菜让你们吃个够。”

“马屁精！”

“你说谁呢？大姑，你看他呀！”

“好了，好了，大姑教你什么样的是山菜。”

大姑被王倩摇晃的受不了了，拉着她蹲在地上给她讲解什么是山菜，什么是油碟，什么是苦麻。为什么只说这三种，因为半山这一片的人吃野菜大部分都是吃这三种，其他的已经很少有人吃了。

不过像柳树叶什么，据说在京城附近的一些地方还是有不少人吃的。甚至一些地方还有专门的厂子把柳树叶腌好之后，密封保存，留到过年的时候卖出去，当地人都是过年待客的时候才买一点吃。想象一下吧，大过年的时候，端上一盘树叶上来，如果不了解的人，那会是什么脸色？

不过柳树叶做得好的话还是挺好吃的，只是现在人们不缺吃的，连肉都吃够了，吃点柳树叶也都是吃个新鲜而已。

“好了，你们三个慢慢挖，我们先回去了。”

大姑教完王倩怎么分辨野菜的种类，采摘那部分之后，就站起身说了一句。然后和小姑、大伯一起施施然的下山了，留下王勇欲哭无泪，还有兴奋地大声嚷嚷着那里野菜更多的王倩和王刚兄妹俩。

挖吧！王勇蹲下身子，也开始忙活起来。好在现在正是挖山菜最好的时候，随便找个地方都有大片的山菜。只是王勇对着玩意很无爱，他只是盯着一些还算是鲜嫩的苦麻和油碟。

只是现在这个时节来说，它们都已经抽茎开花了，已经老的不好吃了，苦得厉害。不过在大片的草丛中，树丛下。还是可以找到一些还很嫩的，王勇就专门对它们下手。

“你们挖了多少了？我已经挖了一大堆了！”

听到声音，王勇抬头看过去。顿时就很是不屑地摇摇头，之后又低下头继续找自己苦麻菜。

他这刚低下头，那边王倩已经发飙了。

“哥，你真是笨死了。你这连根都挖出来了，你这还真是斩草除根啊！”

听着自己妹子挖苦地话，王刚仗着自己脸皮厚，毫不在意。

“你知道什么？这是野菜。野菜知道不？生命力特别的强，繁殖能力也特别的强。别说我挖的这么一点，就是你把这座山给挖绝了，明年这个时候。照样还是一片一片的出来的，懂不懂？”

“你狡辩！不可能！这都没有结籽呢，还怎么繁殖啊？”