黎簇开始着手给他介绍水吧台子上摆放的工具，手冲壶、滤杯、滤纸、底壶，电子秤跟温度计都不能少。

“咖啡粉是早就磨好了的，如果是咖啡豆的话还需要用到旁边的磨豆机。”黎簇讲解的十分耐心。

秋水点头。

黎簇将滤纸摊开在滤杯中，仍旧十分耐心地讲解道：“可以先用热水将滤纸润湿一下。”

秋水点头。

黎簇讲咖啡粉倒入滤纸中：“手冲咖啡味道好的很重要因素，是水温、冲煮的时间还有水跟咖啡粉的比例，这按照个人的口感可以反复尝试，多煮几次就会了。”

秋水盯着黎簇的手，看着落下的褐色的水，他的鼻子微微动了动，鼻尖闻到了咖啡的香气，他不喜欢喝咖啡，也不理解喜欢喝咖啡的人，此刻见到黎簇手下成型的咖啡觉得自己想要喝一口。

黎簇把滤杯移开，把滤纸丢进垃圾桶里。

秋水问他：“我可以喝吗？”

黎簇把刚冲好的咖啡往秋水的方向推了推，秋水拿起杯子，先是在鼻下闻了闻，随后放在嘴边微微抿了口。

——苦、酸。

秋水放下水杯，看向黎簇。

黎簇被他的表情逗笑了：“不好喝吗？”

秋水想——就算是加上了黎簇这一层的滤镜在里面，他不喜欢的东西还是不喜欢。

他耸了耸鼻子，摇头：“喝不惯。”

黎簇把杯子拿回来，放在自己鼻子下闻了闻，他喝了口，笑眯眯地看向秋水：“饺子要冷了。”

秋水喔了声，转身就哒哒哒地走回了餐桌边上，他坐好后喝了口刚榨的橙汁，橙汁里面还沉淀了些橙子的纤维，酸酸甜甜的口感很快压下了咖啡的苦涩，他拿起筷子往黎簇碗里先放了个饺子，黎簇坐下后拿起筷子蘸了蘸料，把饺子送进嘴里，他微微眯了眯眼睛：“蘸料是你自己做的啊？”

秋水嘴里含着一个饺子，答话的声音含糊：“嗯嗯。”

放假的早晨很轻松，花时间给自己手冲了一杯咖啡的早上很舒服，起床就能吃到早餐的早上也很愉快，黎簇在这样一个很好的早晨笑眯眯地看着坐在自己对面嘴巴塞着东西的秋水说：“很好吃，谢谢。”

秋水唔唔唔了三声。

黎簇觉得他说的是不客气。