但何晓娜会坚定向他们强调,为客人提供服务的重要,并且要求他们一定要把服务做好。
看着何晓娜渐渐有了一点点店长的样子。
孙海也是面带微笑很满意。
从自己这次被派过来,跟着师父一起开分店,孙海就明白小师叔用意。
之所以会派孙海跟三师兄一起来豫、冀两省开分店。
是因为在沪城的几家分店里,孙海是把自己分店打理最好的一个。
一方面孙海分店的盈利很稳定,另一方面他分店里气氛也是最好的。
说到赚钱,沪城几家分店里赚钱最多的是火车站那家店。
毕竟那家店就在火车站旁边,客流量实在是非常巨大。
但有时候,也会被江成哲经营那家店超过一下。
要说稳定,确实是孙海一直负责的那家店。
主要是那家店靠的是周边居民,再加之孙海把店里管理的很好,积累起很好的口碑。
冯正明相信孙海的能力,才会派他跟着三师兄出来开分店。
孙海明白自己的任务,所以他会更加认真教授后厨和店里店长很多东西。
让每一家店都可以保持良好气氛,从而让新开分店经营好。
何晓娜逐渐适应了店长身份,虽然还会有一些问题,但慢慢改正了也会越来越好。
孙海看着眼前店里,后厨和前边用餐区的和谐景象。
他心里忍不住对小师叔有些敬佩。
小师叔总是能选出最合适的人,让他们在合适的岗位上。
等冯正明他们带着孩子们玩了一圈回来。
再踏进店里的时候,能够很明显感受到,分店所有人的气度都和之前不同了。
冯正明和三师兄一起检查一圈,甚至没找出任何问题。
然后冯正明当众宣布。
“好了,今天我们的审核你们通过了,明天就可以正式开业。”
冯正明宣布开业,让店里大家都兴奋不已。
接着冯正明又再次郑重的宣布了一下。
“这家店以后的店长是何晓娜,后厨里掌勺的主厨是杨鹏,副主厨是洪振山,我希望你们大家能跟他们好好合作,把这家店经营好。”
众人看向杨鹏、何晓娜和洪振山三个人。
全都认真点头,表示会好好经营这家店。
杨鹏、何晓娜和洪振山也表示,他们会把店管理好,不会姑负冯正明期望。
冯正明:“行了,今天大家辛苦,晚上我请客大家去吃顿好的,然后回去早点休息,明天开业希望大家都可以早点到,以最好的面貌应付开业。”
接着,冯正明领着分店所有人,包括服务人员和打扫卫生的大姐,一起到郝宗成的酒楼吃了一顿好的。
这让店里服务人员和负责卫生的大姐都有些惊讶。
平时他们可舍不得来郝宗成的酒楼吃饭。
哪怕是参加一些喜宴,其实很多人都没有来过这么大酒楼。
这顿饭也算是让他们真正开了眼界。
他们在晚饭吃过回家,还跟家里人好好都吹嘘了一通。
冯正明回到酒店,带着女儿一起给妻子打电话。
交换了一下两边的情况,妻子那边也差不多准备好了。
“行,我们这边分店开业后,我就和舅妈一起,带两个孩子去杭城,接下来就是让杭城的店开业了。”
罗晴电话那边问;“杭城这边店开业后呢?”
冯正明:“当然是一起回泉城啦,我和悠悠一起陪着你,在泉城把孩子生下来。”
罗晴电话那边听到丈夫这么说,脸上浮现出幸福的笑容。(本章完)