有鉴于猫猫头在搞事方面的“良好”口碑。

罗少安真诚的承认错误，“对不起大家，我承认，我们确实是在有意误导大家，吸引大家的好奇心，才方便向大家介绍这么神奇的特产嘛，你们谁喝过可乐味的白酒？”

【……】

【这也过于坦诚了吧，这就直接说出来啦？？】

【屁的嘞，还在博眼球，用玉米怎么可能做出可乐味白酒。】

问出这句话，说明又上钩了。

罗少安站起身，请魏云涛继续介绍。

蒸熟的玉米经过摊凉之后，就可以加入酒曲，密封进缸里加水发酵。

发酵也有讲究，三天没发酵，就是坏了，这批直接扔，送到废料场去加工成饲料。

而发酵的太厉害也不行，酒会酸掉，同样拿去作饲料。

这中间又有个度，怎么掌握，又是人家的不传之秘。

不过，有一个秘密，这里可以透露。

就是在发酵的途中，酒坊会加入蜂蜜。

蜂蜜可以增加风味，而蜂蜜中的糖分，也会为酒曲提供额外的营养物质。

而这一步其实是最难的，也是最关键。

蜂蜜过多，会抑制酒曲，进而影响酒的口味。

什么时候放，已经发酵出多少酒精的时候放，讲究更多。

因为酒精本身也能对蜂蜜中的葡萄糖，对酒曲产生影响。

其他还有酒曲与原料与后加的蜂蜜的密度，溶解的氧的浓度，发酵时候的温度，副营养物质也就是蜂蜜的富集还是匮乏。

方方面面，讲究太多了。

这些都是老太爷在这几十年间，一点一点摸索出来的。

至于为什么要加蜂（本章未完，请翻页）