后来经过混合，成为地道香江人的那一代，也就是现在这一代。

不说别的，港姐都是王小二过年，一年不如一年，质量正在明显快速下滑。

就上次江志墙他们带来的那三个，与蔡少芬，袁咏仪，陈法蓉，李嘉欣她们这批老港姐相比，那就根本不能比。

张远就是要告诉江老板，香江娱乐圈能雄踞一时，是天时地利人和。

而现在这三样都在离你们而去！

江志墙听出了他的话中话，眉头紧皱。

若是上个月对方说这话，他还会不满的反驳，甚至不屑。

可现在

有了眼罩门这一劫，便的确如他所说，一切对香江影坛有利的因素，都打了大折扣。

江志墙长叹一口气。

他觉得，这小子看来是不想好好谈了。

又聊规矩，又分析说香江影坛能成功，大半是外力作用。

这就是在打压我。

想到这个，他都觉得可笑。

自己一个老江湖，正在被一位后辈年轻人打压，训话。

换以前怎么可能？

但人在屋檐下，不得不低头。

他心里有数，估计这条路是行不通了，自己还得为《色·戒》找别的出路。

“好，我懂了。”说着这位拿起自己脏了的西装外套，就要起身。

“不不不，你没懂。”张远把他拦下。

“我也还没说完。”

“江老板，帝都爆肚，有四大家。”

“分别是爆肚冯，爆肚张，爆肚满，和爆肚王。”

“听名字您就知道，这是店家把姓氏冠在了招牌食物后边。”

“您还记得，咱们进这店的时候，门口挂的招牌吗？”

江志墙来时就心情复杂，没怎么注意。

但通过和筷子，勺子上，都写了店家的名字。

“金生隆”他看了眼后，轻轻念道。

随后便轻咦一声。

这也不是刚才他说的那四大家呀？

还没带我来最正宗的店？

但其实，就象四大天王总是有五个一样。

帝都爆肚四大家也有五家，那第五家，就是金生隆。

亦或者说，金生隆才是最出名的那一家。

由此，也引出了帝都小吃界的着名案件“二冯之争”。

其实金生隆，才是真正的爆肚冯，或者说，老帝都口中的那家爆肚冯。

这店子初创于光绪年间，创始人叫冯天杰。

二代目，也就是这位的儿子继承家业，并发扬光大，在帝都一举成名。

这位儿子名叫冯金生，这便是金生隆的由来。

于是之，马连良，裘盛戎，谭富英等演艺界名流，都是这家店铺的忠实拥趸。

因为生意太好，太出名，后来企业改制，东安门市场小吃铺改成国营企业时，便由八家铺子合并，以爆肚为主，成立了金生隆爆肚店。

而另一家爆肚冯的创始人叫冯金河，店铺在门框胡同。

金少山，荀慧生，尚小云，裘盛戎，谭富英等名流便是这家的老食客。

裘盛戎和谭富英这老哥俩是真爱吃爆肚，哪家都有他们。

这家爆肚冯，也在57年合营时，被并入了同框胡同的同羲馆饭馆中。

等于两家爆肚冯都被合营了。

但金盛隆依旧在干主业，而爆肚冯则被吞并了，成了饭馆中的单一门小菜。

冯金河这门，也因此断了传承。

直到改革开放，冯家第三代冯广聚才集合了几位本家兄弟，一块恢复了爆肚冯这老字号。