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首页 > 向往之美食供应商 > 第71章 070.辣味粉蒸小排(二)

第71章 070.辣味粉蒸小排(二)(2 / 3)

凌睿失笑,“师父,不过做个饭,有这么多感慨吗?”

“哈哈,年纪大了啊。”黄雷哈哈一笑,“多多一直问,你什么时候再去看她。”

凌睿也露出了微笑,“等我得空吧,或者等她暑假,如果我有空的话,就带她去玩儿。”

“可别!”黄雷赶紧摆手,“这家伙要是暑假去玩能玩疯了!”

“还是孩子,为什么不玩呢?”凌睿摆手,“师父,劳逸结合是需要的。”

黄雷不再争辩,无奈。

而凌睿,则是继续开始处理起姜片,蒜头,辣椒这些配料。

等到时候取出这个大蒸笼,凌睿忽然想吃包子,“师父,明早吃包子吧?”

“包子?”黄雷挑眉,“现做?”

“嗯,我早上起来揉面+剁馅儿,等您起来,加水蒸了就行。”凌睿摸了摸下巴,“忽然想吃了。”

“你居然还有馋的时候?”

“哈哈。”

等辣味的粉蒸小排出锅,凌睿在大碗上又盖了一个大碗,随即放在了一边。

而后舀出锅中的水,热锅热油,下入姜片,蒜头,干椒,一瞬间,香味便爆了出来,可见火势之大,而后凌睿便将沥干水分的鱼,放入油中煎炸。

“滋啦!”

白烟滚滚,鱼香味爆出,但更多的,是一种焦化的味道,这种味道,通常让大多数人喜爱,比方说,薯条,烧烤。

郑州负责凌睿的拍摄。

所以,郑州已经不知道吞了多少口水了,他觉得,他这个岗位太煎熬了,一会儿坚决让人换他的工作。

可,他又很想看凌睿怎么做饭。

好纠结啊。

只见凌睿用锅铲,直接将鱼翻了一个面。

而已经煎过的一面,则是呈现了金黄色。

“小睿,这火候可以吧?”

“可以的。”凌睿点头,黄雷不愧是老江湖,火照顾的很好。

将鱼煎好后,便加入了豆芽,莴笋,而后是火锅底料,料酒,盐,水,没过,盖上了锅盖。

湘西潮湿。

所以大多数菜中都带一些辣椒。

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