“食材性状和烹饪方法表呀。”厨师居然自己发明了个名字。
“没有。”庄锋乐了,“哪有什么列表,就算有,谁有那闲工夫背呀,累不累?”
“那怎么知道该加多少佐料,烹饪多久?”
“估摸着来呗。”
“哈?”
“这么说吧,你想掌握东方烹饪技术,最重要的一点就是不较真。添加多少克材料啦,多大的热量炒多少时间啦,这些统统忘掉。喜欢加什么随便加,爱怎么炒就怎么炒,我是厨师我最大,任性就好。”
厨师听得目瞪口呆。
庄锋拍拍厨师的肩膀:“慢慢想,什么时候想通,你就初步掌握东方烹饪技术啦。”
随后端起台上的菜。
“美味佳肴固然最好,稍微差点的也没事,哪怕难以下咽,只要能填饱肚子,我们其实一样可以不在乎。这,也是不较真哦。”
庄锋笑着留下一段话,转身走出厨房。
数年后,“whatever”餐厅成为伦敦非常著名的一家特色餐厅,前来用餐的客人,得提前好几天预约。
其大厨由老板兼任,据说曾接受过来自东方的神秘高人点拨,厨艺相当……任性。
当然,这说法人们是不信的。东方厨艺就一定好?伦敦就有唐人街,那里的饭菜也没多美味,至少远远比不上whatever餐厅。甚至,一些去过华夏,品尝过正宗东方菜的顾客,仍然觉得还是whatever的菜品更好。
再后来,whatever餐厅有了中文名字:爱咋咋地。
庄锋三人吃饭过程中,餐厅又开始有了客人。
在旅游景点开餐厅,就这点好处。即便先前差点死了人,臭气熏天,可新来的游客不清楚呀。当然,本地顾客也很重要,餐厅要完全恢复上座率,还需要时间。
吃完饭,庄锋等人跟厨师打个招呼,离开餐厅。
“先生,等等我!”
刚走没多远,詹姆斯追了上来。
三人奇怪的看着詹姆斯。
“先生,我辞职了。”詹姆斯对庄锋道。
“哦。”庄锋点头,“辞职也好,你们那个厨师,动不动就震惊,很不成熟呐。而且脑子也有缺陷,我随口忽悠两句,看他那样子怕是已经瘸了。你看起来挺精干的,跟他学厨艺,小心被拉低智商。”
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