将钱盒子拿过来，里面大多都是毛票，一张张的，有的甚至已经发软甚至有些烂，可想而知，这些钱在这些人的手里留了多久。

夏梦将它们一一展平放好，除去自己带出去的零钱，一共是三百七十五块钱，正好二百五十个人的钱。

在做之前，她算过一笔账，利润大概是在百分之七十左右，这是不算人工的情况下，算上自己的人工，大概是在百分之六十，也就是说自己今天大概赚了二百六十块钱，这已经是一笔很大的数字了。

餐饮业的利润一般都是不低于百分之五十的，但是很多的饭店成本中很大的一块支出是房租和人工，现在她没有房租，人工也就是自己，成本的百分之三十，基本上全都是原材料支出，自己已经很良心了，要知道，后世很多的饭店原材料成本连百分之二十都不到。

夏梦记好了帐，又将大部分的钱收起来，只留下一些零钱明天用。

记好了帐之后，数完了盘子，夏梦又开始总结今天的经验和教训，今天可能是有三个人逃单了，还有就是，她的饭菜是按照三百份准备的，但是最终只卖出了两百五十份就没了。

说明现在工人的食量比自己预料的还要大一些，但是问题也不大。

还有就是，今天到了后面，很多人想吃却已经卖的差不多了，这说明准备的量不够，盘子的数量也很勉强，看来还要去买两百个盘子，多了总比少了强。

很快黄阿婆就来洗盘子了，夏梦骑着三轮车又去买了两百个盘子和二十多个塑料凳子 回来，又顺路去了菜市场买了两个大猪头。

等到庄娴她们下班回来，夏梦这边已经关了灯睡觉了。

庄娴见状道：“做生意也不容易啊，昼夜颠倒的。”

“她在不容易，做生意也比我们赚的多吧。”刘小英也嘆道，“我们一个月才五六百块钱。”

“五六百已经很不错了，之前在制衣厂才三百多。”陈姗姗倒是很满足。

刘小英心情有些低沈的说道：“一个月五六百 ，也不知道什么时候能攒够我家盖房子的钱还有我哥我弟娶媳妇的钱。”

陈姗姗拍拍她道：“傻丫头，你自己留个心眼儿啊，不要把钱都给你爸妈，留下一部分做自己的嫁妆啊。”

刘小英红了眼道：“我家里的情况你们又不是不知道，我爸他······”

庄娴及时打断了她的话，“明天店里要来新货，到时候肯定很累，我们还是做饭早点休息吧。”

就在这时候，夏梦那屋里亮了灯，夏梦穿着背心打开门喊道：“阿娴，你们下班了。”

“对，我们刚回来。”庄娴应了一声。

“夏梦你今天第一天做生意怎么样啊？”陈姗姗热情的问道。

夏梦出来道：“还不错，起码没有亏本，我这里还有一些饭菜，不知道你们嫌不嫌弃，不是客人剩下的，是没有卖掉的，我一直用风扇吹着还没有坏掉。”

“这样的话，会不会太麻烦你了。”庄娴有些不太想占别人的便宜。

“没事的，你们不嫌弃就好，反正这些饭菜你们不吃的话，我就要扔掉了。”夏梦打开厨房的门将饭菜端出来道。

陈姗姗赶过去帮忙，笑道：“那就谢谢你了，这样我们又省了一点钱。”

“不客气。”夏梦道，“肉菜都卖完了，剩下一点素菜你们别嫌弃。”

“哇，好香啊。”陈姗姗激动道，“嫌弃什么，我们自己都好久不吃一次肉的，有免费的饭菜吃已经很好了。”

·············

新书发布，请大家动动手指加入书架~谢谢大家~~