文火蒸鸭掌，对于火候的掌握十分重要，十分考验厨师的技艺。

待这道菜上来后，晏辞庚夹了块给赵咏珊，叫她尝尝。

她喜欢吃偏甜口的食物，这道菜的口感便是这样。文火慢蒸时，蜂蜜的清甜进入到鸭掌当中，火腿的咸香味再加上春笋的鲜甜，吃起来口感丰润，层次多样。

赵咏珊小口地品尝，顿时眼前一亮，她从未吃过这样鲜香的鸭掌，很好吃。

她吃完一个鸭掌后，立即给晏辞庚夹了一块，催他赶紧吃。

晏辞庚见她喜欢，开心地勾起嘴角。

这家店的生意很好，平时不容易排座，除非提前半个月预约，不然的话，经常客满，而且翻臺也慢，幸好他早早就排上队了。

很快，翠盖鱼翅也上来了。

翠盖鱼翅中的鱼翅用的是上品小排翅，泡发好后，用鸡汤文火清炖，等到了火候后，用荷叶将鲍鱼，云腿和在油中滚过的鸡皮一起包起来，加好调料后烧两个小时，然后换上新荷叶再在蒸笼里蒸上二十分钟，蒸好后将外面的荷叶撇去，盖上新荷叶摆盘端上。

服务员端上这道菜后，简单给客人介绍了一下这道菜里的食材。

如果不介绍的话，他们怕客人无法理解这道菜，以为他们是用食材的边角料才做出的这道菜。

主要是因为这道菜没有别的菜肴精致，而且因为这个季节没有新鲜的荷叶，所以他们使用的是干荷叶，虽然样子不好看，但是味道确实是不变的。

翠盖鱼翅，名字很好听，赵咏珊拿公筷将外面盖着的荷叶撇开，夹了一筷子软烂的鱼翅，口感清醇细润，还带着荷叶的清香，味道还挺特别的。

没过一会，最后一道菜也端上桌了。

火腿菜胆炖包翅，热油爆葱白和姜片，然后加入适量的清水和白酒加热至煮沸，往里面加入湿发包翅，煮上半分钟以此去除腥味。

再就是将火腿切片，白菜胆清洗干凈留用，将翅、火腿、还有提前备好的上汤一起倒入炖盅，隔水炖煮三小时，然后再将白菜胆加入继续炖半小时便可。

工序麻烦，但是味道十分鲜美。

所有的菜肴上齐了，赵咏珊一一尝过，最喜欢的还是天梯鸭掌。

吃完饭后，两人从饭馆里出来直接上了车，晏辞庚准备送赵咏珊回学校。

回去的途中，天色忽晚，道路两旁的路灯依次亮起，为暗下的远方照明。

车内的暖气很充足，没过多久，赵咏珊感觉到后背有股热意上涌，双颊也因为太暖和了微微泛红。

她侧过身，看向车窗外面，好像有什么东西飘落下来，她微微睁大眼，然后往前凑近，还是看不清楚。

赵咏珊便想摇下车窗，手刚才放在按钮上，晏辞庚以为她贪玩便伸手阻止道：“想干嘛？”，声音里带着笑意。

赵咏珊眼睛一直盯着窗外，这时终于看清楚了，确实有东西飘落下来，是下雪了。

她刚想告诉晏辞庚下雪了，眉眼弯弯地转身过去的时候，突然间和晏辞庚撞个正着。

晏辞庚原本正微微俯身过来，而赵咏珊突然间的转身让他措手不及，于是，她的额头直接撞到了他的下巴，两者撞击中发出清脆的一声动静。

晏辞庚下巴被撞后下意识捂住嘴，眉头微微拧起，脸上表情有些痛楚，不禁吸了口冷气。

赵咏珊看到晏辞庚吃痛的表情后，有些慌，立即倾身过去想看他的伤势。

晏辞庚捂嘴好一会儿，几乎是一瞬间，他口腔里满是铁銹味，刺疼从舌尖传来，应该是咬破舌头了。

他看到女孩慌乱的眉眼，想安慰她说没事，但是舌根发麻，几乎说不了话。

于是，他揉了揉女孩的脑袋，并朝她笑了笑。

接着，晏辞庚起身示意司机停车，他得下车去吐口血沫。

司机刚从后视镜中看到了事情的始末，他立即找了个地方靠边停车。

下车后，晏辞庚从后备箱取了瓶矿泉水，将口中的血沫吐出，又含水漱了好几回口，这才止住血。

赵咏珊跟在晏辞庚后边下车，垂着头自责极了，她刚才要是小心点就好了。

晏辞庚轻笑上前，刚想说些什么的时候，天空下起了雪。

雪花飘摇而下，落在女孩的头发上，肩膀上。很快，几乎是眨眼间，雪势渐大，似撒盐一般扑簌簌落下，呈现出千树万树梨花开的壮丽美景。

晏辞庚仰头望着漫天大雪，忍着痛意笑道：“你看，下雪了。”

扑簌的风雪中，赵咏珊抬眸看向身旁的男孩，然后伸手去接雪花，雪花落在掌心后便化成水滴。

她担忧地询问：“你真的不要紧了吗，要不要去医院抹点药啊？”

晏辞庚摇头，声音有些含糊，“没事，已经不流血了。”

几句话的时间，女孩身上已经沾满了雪花。

晏辞庚拂去她身上的雪粒子，还有头发上的，虚虚揽着她上车。

上车前，赵咏珊脚步一顿，轻轻踮起脚跟，伸手拂去晏辞庚头发上的雪。

他的发根微硬，摩挲间掌心有些痒。

拂去雪花后，赵咏珊缩回手面容平静地上了车。

晏辞庚被女孩的动作弄得心神一晃，脚步迟疑。

赵咏珊等了一秒后，见晏辞庚把着车门不上来，疑惑抬头问道：“怎么了吗？”

晏辞庚望着女孩澄澈无垢的眼眸，随即低声一笑，果然是他想多了。

“没事。”