“嗯,洗下最好。”
在锅里的油热后,顾晓晓把两条鱼都放了进去。
苏喜娘和顾清清看着欲言又止。
一来是顾晓晓用了不少的油,二来是顾晓晓的做法跟以前不一样。
原来她们做鱼汤,也就是把鱼丢汤里煮,在加一点盐,一点姜片,一点油。
可见顾晓晓这么有信心,这到嘴边的话,终究是没有说出来。
看顾安把火烧得那么大,顾晓晓不由得提醒道:“小弟,别把火烧那么大,现在可以退了些柴火。”
“好的,三姐。”
听顾晓晓这么说,顾安连忙应道,说完他伸手就将几根木棍从竈里扯了出来。
火大了容易糊,这样一来就不好吃了。
闻着鱼香,顾安时不时的就站起来看,他已经不记得他什么时候吃过鱼了。待鱼煎到凉面金黄后,顾晓晓就往锅里掺水了,掺完水又丢了几块姜片进去。
“把柴火都放进去。”
“好的,三姐。”
随着时间一点点过去,锅里的鱼汤渐渐变成了白色,一看就很有食欲。
顾安仔细的看了看后说道:“三姐,你这鱼汤看起来跟娘她们做得不一样呢,这汤看起来好白呢。”
顾清清听着不由得笑了笑,她还以为他一直都发现不了呢。
“那是当然,也不看看是谁做的。”
听顾晓晓这么说,苏喜娘他们都不由得笑了。
盛汤之前,顾晓晓尝了下味道,见盐味适合,就没有在放盐了。
两条鱼,煮了一大半汤锅的鱼汤。
给顾淮盛了半条鱼,一大碗汤,锅里都还剩下不少。
鱼腥草也夹了一小碗。
顾清清给顾淮送饭去后,顾晓晓就把锅里的鱼盛了起来,鱼汤每人盛了一碗,剩下的喝完后再盛。
顾清清送完饭过来的时候,顾晓晓他们已经坐在桌边等着她的了。
“开饭...”