“知道了。”
洗了下锅,待锅烧干后,顾晓晓往里放了油。
待油热后,顾晓晓把切好的泡姜,泡椒,大蒜,生姜这些全部倒进了锅里。又往里加了点花椒,郫县豆瓣,香叶,八角,桂皮炒香。
底料炒香后,顾晓晓把切好的牛腩块和竹笋段放进了锅里翻炒,一时间整个厨房都满是牛肉的香味。
炒了会儿,顾晓晓往里倒了不少高汤。
这高汤是御景斋的厨子用老母鸡、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜这些熬制成的清汤,闻起来很是香。
看顾晓晓盖上锅盖,云七不由得问道:“姑娘你这牛肉要炖多久呢...”
“半个时辰就好。”
说完顾晓晓就去准备其他的菜了。
因着第五夜吃不得那么辣,顾晓晓每样吃食都少放了泡椒。
待牛腩肉炖好,将泡椒牛肉面做好,顾晓晓才做的其他菜。最后一道泡椒竹笋鸡,是由云七端上楼,她端进屋的。
桌上此时已经风卷残云了。
看顾晓晓进来,楚恒连忙夸讚道:“晓晓,你做的菜真心好吃,泡椒牛肉面香,我吃过不少地方的面,都没你做的好吃,鱼汤也很是鲜...”
“喜欢吃就好。”
第五夜和封井听着,心里不由得说道,他当然喜欢吃了,这一桌子的菜,一半都进了他的肚子了呢。
简直就是一头猪,这么能吃。
刚刚光顾着夸了,都没註意到顾晓晓手里端了一盘菜,此时看着楚恒连忙出口问道:“晓晓,你手里端的什么菜呢。”
因着上的菜都是盖了盖子的,没打开他自然不知道里面是什么菜了。
“泡椒竹笋鸡。”
顾晓晓说着将盖子打开,放到桌子上。
“这个也好,一看就好吃。”
楚恒刚伸筷子过去,盘子就被第五夜端走了。
“你个猪,你今天都吃了多少了。”
美食当前,就算第五夜说他是猪,楚恒都不会跟他计较:“第五夜,你别那么小气嘛,再吃一筷子,就一筷子。”
“想得美。”
他以前不是没被他坑过,说什么一筷子,结果一下就去了半盘子。
“给不给。”
“不给。”
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