在五只公鸡煮到断生后,顾晓晓把四只公鸡一一从锅里捞了起来,剩下一只继续煮,这只给苏喜娘吃。
多余的鸡汤,顾晓晓盛出放到了另外个锅里,加昨天没用完的猪棒骨一起煮来早饭的时候喝。
公鸡收干水气后,顾晓晓才去骨切片的。
蓝衣看着也帮着去骨切片。
相比雨竹他们,她的刀工是最好的,切出来的鸡肉片,厚薄一致,跟顾晓晓切的不相上下。
一边切一边装进大碗里。
家里没有钵,只能是用碗了。
四个公鸡,都是顾晓晓他们最近买的,每个十斤上下,去除了骨架这些还是装了好多碗。
都切好,顾晓晓就开始放佐料调味了。
拌好的鸡肉,看上去红白相间,闻着香味扑鼻,顾清清她们都不由得咽了咽口水。
同顾晓晓待久了,她们也跟她一样,喜欢吃辣。
“你们尝尝看怎么样。”
顾晓晓拿起筷子,一人餵了一块,她自己也吃了一块。
“晓晓,你做的这钵钵鸡真好吃。”
“姑娘的手艺就是好...”
“...”
顾清清她们吃完都不由得夸了起来。
见她们一个个夸自己,顾晓晓笑了笑,她这做的可比以前做的还好吃,主要嘛还在这鸡,这鸡做得真心好吃。
做好的钵钵鸡,顾晓晓留了些,剩下的打包让顾安他们带书院去吃。
今天的早饭,无疑是最丰盛的,又有萝卜饼,又有钵钵鸡,又有鸡汤和顾晓晓做的葱花蛋炒饭。想着中午还能吃上钵钵鸡,顾安他们别提多高兴了。
因为书院的饭菜,实在不如家里做的好吃。
他们来书院的时候,云修他们已经来了,看到他们来,云修他们就把他们带的吃的,分别给了顾安和云书。
天天吃顾安他们带的,他们自然也要表示下了。
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