“娘，我不想吃，您吃，”大萱把蛋汤推过去，好菜以前吃得多了。

姚氏推回去，“娘不喜欢吃鸡蛋，大萱在长身体，得吃好点，听话。”

大萱没有再推迟，这是姚氏千辛万苦弄来的鸡蛋，舍不得吃就要省给她吃。她想起在现代的时候，很小父母就离婚，而后各自重新组建家庭，把她丢给爷爷奶奶带，记事以来从未得到父母疼爱。

而今穿越到这里，遇上好娘亲，可能是上天安排，她现在一点都不想回去，如果给她选择的话。

这一夜她睡得香，姚氏在她身边，清晨醒来，姚氏已做好早饭，蛋花汤还有煮红薯。

“大萱，娘等下去田里插秧，你跟娘一起去吧。”姚氏不放心她一个人在家，不然指定又出什么事。

“好，”大萱很喜欢跟这个娘待一起。

她家的水田很大，离家最近的那个田差不多有**分，这个时候旁边田里都有两三个人插秧，姚氏老公不在家，偌大的田地成了她一个人的事。

姚氏再累也不要女儿做这个苦活，她只许孩子在岸边玩，她利索戴上草帽，抓一大把秧一根根插，姚氏手很快，也很巧，田里秧整齐得跟排队一样，一根接一根，全部没倒下。

大萱百般无聊，田里好像有蛇在乱窜，仔细看，原来是黄鳝，还有鱼，她灵机一动，黄鳝营养好，有好吃，可以做吃，还不要钱。

太阳越来越晒人，收工回去。她叫姚氏抓几条黄鳝回去，她不敢抓。姚氏说，这个东西都是骨头，没有肉，不好吃，大萱说她会做。

爷爷奶奶带她的时候年纪很大了，她四年纪就开始学做饭，厨艺虽说不是大师，一般的家常菜还是很好吃的。

回到家，杀黄鳝她不敢，只能娘亲代替，在她的指挥下，姚氏麻利把肥黄鳝开膛破肚，去内臟去头，切断，自家门口有个小菜园，她去挖了点葱蒜。大锅烧热，锅里放点盐巴，再放黄鳝段慢火煎熟，家里没有油，这样能让锅不沾。

两面煎熟后，放半锅水，放大蒜，煮开转小火，快炖好放盐巴，满屋子香味。

姚氏盛两碗汤，两个人美滋滋喝起来，真香，黄鳝汤奶白香浓，没有腥泥土味，黄鳝肉已入味，吃起来嫩滑，比什么都好吃。

“大萱，你比娘还会做菜。”

“就说黄鳝好吃吧，”她的水平不是吹的。

“对对，我女儿最厉害，大馆子都没这么好喝的汤呢，”姚氏一口气喝三碗。

作为一个现代女性，她想到赚钱法子，黄鳝遍地开花，而无人会做，倘若把菜谱卖给镇上的大馆子，肯定有钱赚。

她把这个大胆的想法跟姚氏说，姚氏难以接受，她不相信馆子会买所谓的菜谱，从来没听过老板花钱买菜谱。

“不试试怎么知道行不行呢！反正不费什么功夫，”大萱道。

姚氏答应了，不成就当做带孩子去赶集。

赶集之前，姚氏应女儿的要求，把几条黄鳝处理好，用盐巴米酒腌着就出发，从朱家村到镇上走路只要半个时辰，倒也不算远。

他们来到镇上最大的馆子，李家私房菜，馆子共两层，据说去第二层吃饭的，非富即贵，还有人说里面一个菜至少得二两银子，二两银子够她家吃半年了，姚氏看那巍峨门口，不敢进去。

大萱连拖带拉把她弄进去，找个显眼的位置坐下，“小二，上茶。”她毕竟经历过大场面，没钱装大爷难不倒她。

小二看他们衣着打扮，心生鄙夷不屑，“这里喝一杯茶，要十文钱，可别走出地方了。”

“馆子的茶都是免费的，你别欺负我人小，难道你们馆子靠赚黑心钱发财的。”大萱故意把声音提高。

这下馆子里的人都低头窃窃私语，小二急了，本想赶她走的，没想到她说起话来牙尖嘴利，他连忙去请老板。

...