翌日大约四点左右，连打鸣报晓的公鸡都还在酣睡的时候顾家人却是早早地醒了。

买的那些肉洗干凈了，剁成馅。肉馅里加了另个鸡蛋，葱末，姜末，盐，酱油，等等各种调料。又将新鲜的大白菜切碎焯水，挤干水分后和肉馅拌在一起。馅料满满的拌了一大盆。拌好馅料，又开始和面揉面。

“会不会太多了？”尹珂有些担忧，买这些原料花了不少钱呢。

“无妨，今天是初一大集，人多着呢。”顾清源笑笑安抚她，手上功夫却不停。在尹珂的追问下这才得知原来湛洲城初一十五和年节都会有较大的集市，周边各村各寨的人也都愿意这个时候进城看看逛逛。卖些自家出产的东西。这时候也是他们这些小摊贩生意最好的时候。

顾清源毕竟跟顾白兰做这门生意这么久了，他说的自然不会错。尹珂便也放下了心中的顾虑，帮着他烧火劈柴。

发酵好的面团揉掉空气后，用搟面杖搟成长方形，然后把香甜的豆沙均匀地抹在面皮上，再将面皮卷起来，切段。这是做的豆沙花卷。

同样是发酵好的面团揉掉空气，分成几份搓成长条状，用刀切成合适大小的剂子，按扁，用搟面杖搟成面皮。取早就拌好的白菜肉馅放入面皮，一个褶子一个褶子地慢慢把馅包好，这是白菜肉包子。

除了这些稍稍麻烦的，也做了最常见最普通的白馒头。

一家人坐在厨房里就着竈上的火光说说笑笑，包着包子，都对今天充满着期待。

一百多个白菜肉包，五十多个豆沙花卷，五十多个白馒头。两百多个白胖的面团子满满当当地装在了四层的大笼屉上。让尹珂生出了些许成就感，虽然笨手笨脚的她并没包几个。

当天色蒙蒙亮的时候，包子馒头花卷都全部蒸熟了。往牛车上一放，裹上几卷草席子保温，夫妻俩出发了。

今日出门的时候比昨日要早得多，自然凉意也重得多。尹珂本还有些担心今日也受不了会难受呕吐，结果意外的只是有些轻微的胸闷，看来这具身子的体质相当不错，承受力挺强的。

路上偶尔也能看见几个要进城的村人，走路的，挑担的，赶着驴车骑着牛的都有。看起来确实是像顾清源说的一样，今日人会很多。

入了湛洲城，果不其然。即使天色还早，路上的人便已经很多了，比昨天看到的热闹了好几倍！街边街角几乎都摆起了小摊子。

“我们要去哪卖？”尹珂问道，此时此刻一切都得听顾清源这老手的了。

“去码头。”顾清源答道。

作者有话要说： 我不行了写这章几乎要逼死我这个吃了二十年米饭的南方人了……