日子转眼便来到腊月三十这天,早起,杨宇穿戴完毕,来到院中,振臂欢呼道。
“过年喽!”
李瑁从正屋走出来,一边扎幞头一边笑道。
“怎得这般开心?”
“过年了,当然开心。”杨宇吻了吻李瑁的脸颊,笑道:“这是我们一家人在一起过年。”
看着喜盈盈的杨宇,李瑁也十分开心,他懒懒地伸了个腰,说道。
“往年元日,是要入宫参加大朝会的,听下来累得要命,宫中赐下的饭食大多也冰冷坚硬,难以下咽。像如今这般悠闲的日子,当真十分难得。”
说话间,高宝儿也从房间里出来了,见到他们,笑着拜年道。
“阿郎,十八郎,过年好。”
“你也好!”杨宇笑道:“今天吃什么?”
“早上吃锫饪,用油炸得酥酥脆脆的,色泽金黄,讨个彩头,蘸着乳酪和果酱吃。午饭随意吃些,做一道花折鹅糕,配上腌好的鸡脯子肉。”
李瑁哂道:“他在朝为官时,不大会站队,倒是在吃喝二字上颇有造诣,那烧尾宴据说十分奢华,就连我那寿王府的宴席,都比不上分毫。”
杨宇说道:“都是故人了,还提他做什么?宝儿,那猪棒骨还在么?”
“在,阿郎要来有何用?”
“猪骨头洗干凈了,加上葱段、姜片和盐,用小火炖煮,再加一些鸡骨头,把汤煮成奶白色,你就不用管了,晚上我有大用处。我还要一条猪肉、一只鸡和一条鱼,吊在井里冻得半硬。那些蔬菜……也都准备一点,再准备一些泡饼。”
高宝儿咽了口唾沫,点点头下去做准备了。
李瑁好奇道:“这是要作甚?”
杨宇神秘一笑,说道:“晚上你就知道了。”
吃过午饭,杨宇去查看肉,发现它们被冻得半硬,正好是下刀子的时候。
高宝儿问道:“阿郎,我来罢,这是要做甚?”
“把它们片成薄片……大概这么宽,也不用太薄。”
杨宇用两根手指捏着比划了一下,高宝儿得令,拎起菜刀开始操作。
李瑁好奇道:“你到底要做甚?”
杨宇得意一笑:“火锅,煮着吃各种食材的好东西。可惜现在没有辣椒,只能吃骨汤锅。等下再包点饺子,嗯……也就是被你们称作牢丸的东西,一起煮着吃。”
高宝儿说道:“宫中御膳房也常做牢丸,吃时带汤,再加些芫荽,倒也十分鲜美。”
“那不是馄钝?”杨宇说道:“反正等下先包几个试试,所有家庭成员都要参与。”
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