一开始就半碗蒜末，后来加了几勺蚝油和一勺酱油搅拌，别的便再没加了。然后用热油那么一淋一搅拌，简直香的不得了。

（强烈推荐，傻瓜式操作，真的好吃！但註意不要烫伤！）

蛤蜊蒸开口后，把那些蒜蓉浇到蛤蜊上面再稍微蒸几息功夫就出锅了。

她不怎么会做饭现在都觉得自己能上手做出来。

真的太简单，也太好吃了。

表妹说可惜没有粉丝垫底，也不知那粉丝是个什么东西，好不好吃。

殷怀山到现在都还在回味着蒜蓉蛤蜊的味道，就是有一点不好，打嗝的时候总有一股蒜味儿让他不好开口。

“绾绾吶，你说你晚上做的菜都没有放盐？”

江绾点头。

蚝汁本就是带有盐分，她后来又加了点盐进去。炒菜只要放了蚝油就不用再加盐了。

“那这东西可不愁卖了……”

人人皆要食盐，盐价又不便宜。

殷怀山面色严肃了几分，声音也变小了些。

“绾绾这个蚝油你打算怎么卖？”

“还不清楚，要明日去城里看看才知道。”

说完江绾看向阿娘。

“阿娘，这回咱们直接去找上次那个丰味楼的掌柜吧？我觉得那个掌柜人挺好的。”

殷怀夕没有意见，蚝油的事女儿自己做主就行了。

“表姐，你和舅母明日一起去吗？”

“我不去了，我想在家把帕子绣出来。”

殷宁摇头， 宋文慧也说不去。

“明日家里的这批泥胚子已经可以砌了，家里要来人干活我得在家盯着。”

“好吧。”

修房子比较重要。

一家子就这样说好了。

第二天捞汁小海螺做好后，仍旧是两罐子多出大半罐子。这回江绾没有留下自家吃而是一起带去了城里。

母女俩卖了两罐螺肉就直接去了丰味楼。

此时还不是饭点儿大堂内几乎没有客人。小二们正闲适的擦着桌椅板凳，一边说说笑笑。