一刀下去,直接能把刀刃弹飞那种感觉。
罗优优赶紧把这玩意重新丢进温水里继续泡,这边赶紧拎着菜刀处理白菜心。
陶瓷罐子在竈上已经烧出热气了,刘大川好似故意的一样:“我先帮你把这些白芷枸杞什么的放进去,生姜来两片……”
罗优优刚切好白菜,温水里跑着的牛冲抓起来一看,用力那么稍微一捏,还是外软里面硬。
罗优优当时有一种崩溃的感觉。
“爆炒银牙”
已经有人做好了一道菜。
凉亭下除了李杰的位置是空的,但是马汉林和宋美兰可没缺席。
宋美兰眼里有光,直勾勾盯着罗优优,这丫头,在干什么呢?
马汉林观察全场,此刻被其中一位小伙子的声音引起的註意。
随后她把自己炒的爆炒银牙分成了八分,分别送给各位评审。
宋美兰抓了一把汗。
时间一分一秒的过去,罗优优却像个傻子一样看着盆里的牛冲。
就连隔壁竈臺上的刘庆贤都蒙了:“姑娘,我好了,您怎么不做啊。”
罗优优摇头的那一刻来了句:“切不动。”
刘庆贤一听这话,赶忙缩回了脑袋,立刻又来了一道——八鲜过海。
罗优优不由得蹙眉,八鲜过海,这食材就特别难,所谓八鲜,山四绝仙,地四绝鲜,是个厨子都知道,所有的一道菜一定得有个主次,所以,很忌讳用这么多鲜的东西在一起,那就是腥味。
可刘庆贤竟然有本事做这个菜?
罗优优扪心自问,自己都不敢这么做,而且还得把这八鲜做出层次感来,第一口是山间咸甜,第二口是地上鲜咸,层次感格外分明。
就是传说中吃了类似于漂浮于海面之上,自由畅通,俗称八仙过海。
“刘叔,这八仙过海我真第一次见了。”罗优优看傻了眼。她不得不说,自己没学会这道菜。
“你看啥呢?”刘大川立刻把她拉回现实。
“这不是有截灵刀吗?”
此话一出,罗优优才註意到,刘庆贤用的和截灵刀几乎与真的截灵刀一模一样的刀具。
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