“老齐,你今儿咋这么早?”
“不早了,这都午时了,我都等你老半天了,小顾,我们人到齐了,先把我刚才点的端上来”
李父刚一坐下,还没来得及看菜单
“老齐,你都点了些什么?”
“这火锅我也没吃过,我让小顾帮我点的”齐父笑说道。
“李叔,我给你们点了些我们这里的招牌菜,锅底用的是鸳鸯锅”顾麟尘跟李父说明。
“好,你看着来,我刚进来闻着这味就馋了,你赶紧给我们上吧”李父咽着口水说道。
“我都馋了好久了,你要再不来我都想先吃着等你们了”齐父笑说道。
“那我去叫人上菜,你们稍等片刻”说完顾麟尘退了出去,没一会儿带着顾田端了个圆形小炉子上面放着一口小锅,后面顾松端着食材上来
“小顾,这些生的怎么吃?”
李父看着一个像八卦一样的锅,里面一边红彤彤的,一边金灿灿的闻着像鸡汤,又看到他们不断端上来的都是些生食材,这不会让他们吃生食吧,他就是再能吃也吃不了那生物。
顾麟尘没有回答,他拿起公筷“李叔,齐叔,这是毛肚,像这样放锅里刷三下,然后就可以吃了,来李叔,你尝尝看。”
李父看着顾麟尘放在自己碗里不知道是什么吃食,但想着烤鸭和卤味都很好吃,那这个自己也尝尝,他先浅尝了一下
“哇,好辣”
“老李,好吃吗?”齐父眼都不眨一下的盯着李父
李父也没理他,直接把那一块毛肚放进嘴里,一脸满足。
齐父也不问了,转头看向顾麟尘手里的那一片,见顾麟尘放到他碗里,他迫不及待的夹起来就往嘴里放
“呼~呼~好烫,好吃”这也不知道是什么做的,吃起来脆脆的。
“这火锅刚捞出来是有些烫,可以先放碗里凉一会儿,这毛肚和鸭肠,肥牛卷烫,牛肉烫几下就可以吃了,若烫久了就会老,吃起来也没有那么鲜美了”
“牛肉,这是牛肉?”齐父盯着顾麟尘手指的那一盘菜问道,这牛肉可是难得之物。
“是的,我找了很久才找来一点,这是牛筋,这是黄喉也是非常好吃的,还有这肉丸子,鱼片,腰花,郡肝,鸡爪……”顾麟尘一一给他们介绍道,又教他们怎么个吃法。
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