要说龙利鱼这个品种,不论是从营养价值还是口感上,都相当的不错,
浅深海皆有分布,但浅海的一般个头较小,半斤一尾就算是相当不错的了,
但这一网足有五六吨的龙利鱼,个头也普遍在两三斤左右,甚至大的能有五斤以上,如此大,赵勤也是第一次。
“哈哈,阿勤,这一网很一般嘛,你说这叫龙利鱼是吧,那我还真见过,超市卖那种切片加工好的才八块钱一斤,
你这是源头,最多五块一斤顶天了。”华临这货居然幸灾乐祸了起来。
“哟,不容易啊,我们华大少居然关心起柴米油盐的价格了。”
赵勤打趣的口吻,让华临面上一红,“你大爷,我也逛超市的好吧,还挺喜欢去水产区。”
“那我就给你普及一下,这鱼并没你说得那么贱,浅海那种小个头,新鲜的也能卖个近20一斤,像这种深海大个头的,
我就是批发,价格不会低于30的。”
“不可能,哦,按你说的,人家30块买去,分割去头去内脏,然后卖8块一斤,人人不都成了慈善家。”
华临认为赵勤在扯淡,后者只得给他再度解释,“你看到的那个是挂着羊头卖狗肉的。”
“什么意思?”华临不解。
“这么浅显都不明白啊,你说的那种切片弄好的,根本就不是龙利鱼,而是淡水养殖的巴沙鱼,
这种鱼怎么说呢,鱼肉雪白,没有细刺,如果切片之后还真和龙利鱼片几乎一样,
但要说口感嘛,没吃过真的龙利鱼可能觉得还行,但要是吃过的,就会对比出来,两者相差甚远,
巴沙三四块一斤,去头掐尾切片卖八块利润还是不错的。”