“嗯，沪市那边的农村有些人会吃小龙虾，不过这个东西特费调料，所以大多数的人也舍不得做这个吃。”

莫承泽看了看江暖准备的这些调味料，的确，一般人家还真没有这么多的调料，单单各种香料就足以劝退很多人了。

还有面前这一大盆的大蒜，节省一点的人家这些大蒜头都能吃上一整年的了。

至于顾楠风，他对江暖是无条件信任。

认识江暖后，顾楠风对美食也有了新的认知。

以前顾楠风觉得只要能吃饱就行，可和江暖认识后，他才知道食物有这么多的做法。

就像鸡，以前他只知道红烧鸡和鸡汤，哪里想到这鸡还能烤着吃，炸着吃，蒸着吃，而且味道还特别的美味。

一个小时后，所有的龙虾都处理好了，江暖掂了掂分量，差不多有二十斤。

江暖将小龙虾分成三份，开始煮龙虾。

先是最普通的红烧龙虾，为了让味道更好一点，江暖还准备了不少香叶，花椒和八角。

冷油下锅，然后将这些香料全都倒入烧热的油里，发粗滋啦滋啦的声音，瞬间，厨房里一股香味弥散。

随后，江暖将小龙虾倒入锅中，不停翻炒，加上酱油，盐，白糖，继续翻炒，然后加入水，盖上锅，焖煮几分钟。

江暖又来到旁边一口铁锅，这次倒入的油更多，油热后，便把准备好的辣椒全都倒入热油里。

然后，厨房里不停地传来一阵阵的咳嗽声。

“这也太呛人了。”

姜麒峰受不了厨房这呛人的辣味，直接跑了出去。

江暖将小龙虾倒入锅中，同样加上了各种调味料，翻炒后加水盖过焖煮。

这时，红烧小龙虾这边已经做好了，当江暖掀开锅盖的那一瞬间，所有人都被这霸道的香味吸引了过来，隐约还能听到有人吸溜口水的声音。

江暖又翻炒了一下，等锅里的水快要收干的时候，才把小龙虾盛了出来。

“你们尝尝。”

江暖将其中一碗放到了几人面前，示意他们尝尝味儿，可是没有人下手，最后还是姜麒峰忍不住开了口。

“姐，你也没和我们说这个东西怎么吃啊。”

江暖一拍脑门，然后拿起一个龙虾，直接将龙虾头和身体分了家。

“这个头里面有一块黄，可以用筷子挑出来吃掉，其他的都不能吃，主要是吃这个身体，就跟吃虾一样，剥了壳就行。”

江暖一边说，一边三两下便把龙虾尾的壳剥了，然后一块龙虾肉就出现在了众人面前，一口咬下，江暖感觉人间美味也不过如此了。

“行了，你们自己吃吧。”

说完，江暖又回到了灶台边。

蒜香龙虾的做法不太一样，热油后蒜末倒入油锅里翻炒几下要先盛出来，然后再倒入油烧热，倒入龙虾翻炒后加入调料。

等龙虾煮了三四分钟后，把刚才盛出来的蒜末倒在上面，加入一些水和其他的调料，然后焖煮几分钟就行了。

有些人省事就会省略把蒜末捞出来这一步，不过这样龙虾煮好后，蒜末也基本烧的有些黑了。

而在江暖做蒜香小龙虾的嘶吼，姜麒晨几人已经彻底放飞了。

“这，这也太好吃了。”

姜麒峰第一个开口夸赞，嘴边还有没擦干的汤汁。

“之前听我母亲说小江做甜品有一手，没想到你这厨艺也这么厉害，我今天可是来的太巧了。”

莫承泽也出声夸赞，他不太注重口腹之欲，但不得不说，眼前的这个小龙虾是真的好吃，要是能喝点酒，那就更好了。

像是猜到了莫承泽的想法，江暖对着姜麒峰说道。

“小峰，你把那坛青梅酒拿出来，吃龙虾哪能不配着酒喝啊。”

姜麒峰一听，蹭的一下站了起来，一溜烟就跑去了房间，没一会儿抱着一大坛的青梅酒走了出来。

这坛酒已经打开了，不过姜家三兄弟都没成年，江暖管的比较严，平时都不给他们喝。

酒坛子一靠近餐桌，莫承泽就嗅起了鼻子。

“好香，这酒哪来的，这边能买到吗？”

别看莫承泽是个沉稳内敛，又有些严肃的部队首长，但他有个爱好，就是平时都喜欢小酌几口。

但又因为自己平时待在部队，部队有纪律，轮值期间不得饮酒，所以他已经很久没喝过酒了。

现在闻到这醇香中还带着一点果香味的酒，顿时酒瘾便犯了。

“大哥，这是暖暖自己酿的青梅酒，青梅也是她自己去山里摘得，不过现在已经过了青梅成熟的季节，得等到明年才能重新酿这青梅酒了。”

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