冯六郎除了这南北两院,沿着村中马路西边,还修了不少作坊、铺子。
离着远远的,就能闻到油香、酒香。
三娘也常来冯家堡子卖豆腐,油坊的伙计们也都熟悉她,
“掌柜的,这是李大郎,我们罗家堡的新村长,今天来找你买些油。”
冯家油坊掌柜也没戴幞头,而是直接在头上扎了块巾子,挺精壮的一个汉子,听到有生意上门,立马上前迎接。
“早听说罗家堡换了个新村长,一直想去拜见一下,就是一直没空抽不开身。”
掌柜的笑道,“我们油坊里各种油都有,胡麻油、大麻子油、荏子油、红蓝花油、蔓菁子油,这些油里胡麻油是最好的,不论是煎煮烹炸都最好,我们家的胡麻油有生榨也有熟榨的,你可以直接看的见,那边正在榨的就是生榨胡麻油,这批榨的是黑胡麻油,黑胡麻比白胡麻出油率低一成,但更好·······”
李逸跟着去参观油坊里胡麻榨油,
看了一圈,他就发现一个问题,这唐代的胡麻油,并不是后世西北的那种胡麻油,而是芝麻油。唐人把汉代时从西域引入的芝麻叫胡麻,将芝麻榨的油叫胡麻油。
而他记得后世西北的胡麻油好像是亚麻籽油,
冯家作坊还有一种麻油,叫大麻子油,气味较重,价格也比胡麻油便宜。
最好最贵的就是胡麻油,然后是荏子油,就是白苏油,这种油色绿可爱,其气香美,还有紫苏油。
用掌柜的话说,煎饼的话,荏子油比胡麻油差点,但胜过猪膏、大麻子油等。
至于李逸想要的菜籽油,作坊里叫蔓菁子油,蔓菁是像萝卜一样的油白菜,籽能榨油,蔓菁开花的时候,跟后世的油菜花很像。
蔓菁子油比胡麻油、荏子油都要便宜不少,
李逸查看了下油坊里的蔓菁子油,金黄色,有股很重的青气味,这正是他想要的油。
“蔓菁子油什么价?”
掌柜笑着道,“上等的生榨胡麻油是二百四十钱一斤,这生榨上等蔓菁子油则是二百钱一斤,”
“次等和下等的呢?”
“次等蔓菁子油一百九十钱一斤,下等的一百八十钱。”
李逸把三等蔓菁子油都看了一遍,“熟榨的蔓菁子油三等分别是啥价?”
“生榨的油,性温补,可入药,颜色浅些,油脚也少,还能储藏更长时间。熟榨的么更香醇一些,但不能入药,只能食用和照明,每等比生榨少十五钱。”
“那就熟榨的下等,给我来一百斤,能不能再便宜点?”
开口就要一百斤,倒是让掌柜的很意外,
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