对味！

欧阳发眼巴巴望着那盘蒜泥白肉，这可是雅间独有的菜品，店堂里吃不着。

待父翁动筷，四个小欧阳也竞相取食。

夹起一瞧，好薄的肉，几近透光！

“吴掌柜好俊的刀工！”

孙福解释道：“此菜出自谢铛头之手。”

欧阳发换个方式称赞：“虎父无犬子，名师出高徒！此之谓也！”

话音未落，猛地听见一声冷哼：“好一个虎父无犬子！”

欧阳发一哆嗦，白肉险些脱手。偷眼朝主座瞄去，但见父翁目不斜视，面不改色，专心吃菜饮酒。

他不敢多言，将薄薄的肉片送入口中。

欧阳修已吃下两片。

他素来少食猪肉，偶至大相国寺，方才在烧朱院打打牙祭。

原以为此乃贱肉，烹之不易，无甚滋味。

自从尝过吴掌柜所烹猪肉，方知以往大谬！

东京城里，善烹羊者甚众，会治豕者寥寥；而能将这寻常猪肉翻出这许多花样，且样样令人称绝的庖厨，唯吴掌柜一人而已。

欧阳修夹起盘中最后一片白肉，入口细品，只觉脂香浓郁，却无丝毫腥臊气，肥瘦相宜，不柴不腻，委实妙极！

“带子上朝——”

孙福将热气腾腾的菜肴呈于桌上，为众客讲解此菜的寓（本章未完，请翻页）