“排骨带些肉剃下来,猪脚单独切,四条腿也单独切下来,剩下的肉我自己切就行。”他本来想的是把整猪剁开会很麻烦,现在看来,他还是低估了兽人们的强悍。
撕猪简单到像是在掰苹果一样。
张曙光回洞里把骨刀拿出来,加入了分肉行列。
两扇完整的排骨,他打算留一扇用盐腌制,然后另一扇等会儿吃掉。
肉的话,把肚子里的板油全部拿出来放盆里来,这些肥肉正好可以熬出不少的油,油渣也可以给崽子当零食吃。
猪的五脏六腑俗称猪下水,全部放到盆里,他之后再另外清理。
张曙光边切肉边皱眉头,问道:“豚兽都是这种味道的?”都没吃到嘴里就闻着阵阵腥臊气了。
“嗯,公的味道重一些,母的好像没有,不过我们一般也不会去猎母兽。”蟒二道。
鹰六把排骨按照张曙光的要求剁成巴掌大的块,也说道:“母的留下可以继续下崽子。”
张曙光了然,这就是原始版没被阉割过的猪,也难怪味道重。
不过没关系,他有香茅草和绿柠檬,这两种配料可以除味道。
因为豚兽的毛很长又很硬,张曙光干脆让蟒二帮忙,把整张皮都剥了下来,然后把肉切成巴掌宽的长条状。
“这个肉等会儿用碎盐直接抹上一层,挂在通风的地方晾晒就可以了。”
鹰六点了下头,问他:“是不是所有的肉都可以这么做?”
“对啊,只要是用盐腌制过的肉,都可以保存很长时间不会臭,但是一定要是在通风的地方,不能受潮,也要太阳晒才行。”张曙光把要做炖肉的三大块肉拿过来切成两指宽的肉块放到大盆里。
三人忙活了一个多小时,整头猪被分成五个盆装着。
张曙光想到还有一条长腿,干脆也让鹰六剁成小块的,一会儿放到排骨里一起炖。
太阳已经快要落山,平常这个时候部落里的人都已经开始收拾东西打算回自己的山洞了,但是今天因为分了肉,大家伙都聚在一起开心的说说笑笑。
张曙光把排骨块和大腿块都倒进烧开的水里,进山洞去拿了一大把香茅草出来直接扔进石锅。
蟒二和鹰六吓了一跳,“这草也能吃?”
“不吃,这个可以去腥味,”他解释了句,又进山洞拿出十个大土豆递给他们,“帮我把土豆皮削一下。
鹰六跟张曙光借了他的那把小骨刀,蹲在旁边任劳任怨的削土豆皮。
蟒二没见过土豆,但是他会问,张曙光就给他稍微解释了两句,蟒二发现,只这么一会儿的功夫,他就被惊了好几次。
能长时间保存肉的方法,能屯着用来过雪季的土豆!
别看他们巨蟒族可以用冬眠来保存一定的体力度过雪季,但前提条件是他们中途不会醒过来,只要醒过来,饥饿感就会促使他们大量进食,但冬眠期间醒来会让他们的身体处于虚弱状态,这种情况要在野兽很少的雪季里喂饱自己,根本是不可能的事情。
这样就造成了有些巨蟒族的人冬眠的时候,没有人照顾,就会因为饥饿产生幻觉,然后变成兽形把自己给吞了。
从尾巴开始吞的那种。
之前蟒二在山洞中冬眠的时候,并不是一觉睡到冰雪融化,他中途醒过几次,但是每次洞里都会有吃的东西,有时候是一只巨鹿,有时候是一头巨豚兽,还出现过两次咩咩兽。
反正无论是什么,在他每次睁开眼睛的时候都能看到吃的,虽说死去的野兽不知道放了多久,但饥饿的蟒二根本顾不得计较肉新不新鲜,能填饱肚子就行。
他清楚,也只有自家弟弟才会时不时送点吃的过来,怕他这个当哥的饿死。
他们的姆妈就是因为饥饿,自己吞了自己死掉的。
而他们的父亲,不好意思,他俩并不是一个父亲的种,也不知道父亲在哪里,从出生就没太见过面。
想到冬眠时被兄弟的照顾,蟒二连带着看这个住在兄弟山洞中的亚兽人也是越发的顺眼了。
“要是再有一个石锅就好了。”张曙光看着眼前正在冒烟的石锅,又看了看一旁空着的灶台。
两口锅一起煮的话,速度会快很多,不然这顿晚饭恐怕要到半夜才能吃上。
“石锅?”蟒二指了指正在煮排骨的,“这么大的?”
张曙光点点头,“对,放到这边一起煮肉,我还想用这些肥肉熬点儿油。”
他刚说完这句话,就听到身后传来熊奎的声音,“曙光,你看看这是什么!”
张曙光回头,看到他手里提着一个大石锅,惊喜不已。
这可真是想什么来什么!
“首领,您怎么想起来给我送石锅了。”他看着熊奎把石锅放到一边的空灶台上,笑开了眼。
熊奎刚刚背着张曙光回来后就和巫一起去了大山洞,两人嘀嘀咕咕的不知道说了什么,所以部落分肉的时候并没有出现,他们家的肉是花去拿的。
也是听到花说曙光这边缺了一口石锅的话,熊奎才会特意去挖了这么一个拿过来当礼物送给他。
毕竟人家不要神子的身份,给口锅也算是点儿谢礼了。
熊奎没多说,指了指锅道:“你看看行不行,不行我再帮你修一下。”
张曙光伸手摸了摸锅底,发现熊奎挖的这口锅也挺平整圆滑,笑着点点头道:“挺好的,等会儿让花姐来盛碗肉回去,我今天换个做法。”
熊奎乐呵呵的应了声,“离也回来了,等会儿就把木头给你搬上来,还需要什么尽管开口,咱们都是一家人,别客气。”
张曙光心说我这算不算靠着煮盐法换了个大靠山?
但是转念一想自己外出不归的同居人,他也是个大靠山。
“行,我要是需要什么肯定说。”他用水把石锅洗了洗,然后点了干草枯枝。
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