阿思呵呵笑,抬手点点他,“你抱着他们怎么烤肉,刀给我,我烤。”
张曙光把骨刀递给他,把小崽子放到地上,挨个拍拍屁股,“玩去,爸爸烤完肉你们再过来。”
奶豆看看毛豆,毛豆同样看他,然后一个呲牙一个炸毛,直接开打。
嗷呜喵呜啾啾啾,一时间猫挠狼跳鸟飞的,好不热闹。
张曙光道:“别滚到火堆里,上旁边玩去。”
他拿了些肉桂树皮放到石碗里,然后找了块石头使劲砸,砸的碎碎的以后又往里边放了些麻椒继续砸,砸完放香茅草,到最后得到了一碗墨绿色的糊糊。
他把糊糊放到粗竹筒里,倒水进去搅拌,又用刚刚做的竹漏勺把汁水滤出来,渣子扔掉。
“你这是要干嘛?”阿思伸手拿过竹筒闻了闻,味道怪怪的,但是并不太难闻,还有些刺鼻。
张曙光拿出那个刺刺草做的毛刷,在肉上开始戳,戳,戳,然后把做好的料汁里加了些盐,“抹上去味道好啊,光是烤又不好吃。”他说这话,便拿了洗干净的豚兽长毛当刷子,蘸着料汁均匀的刷在肉上,“翻一下。”
阿思转动木棍,将肉翻面。
他们两个配合,一个转动木棍,一个刷料汁,没一会儿,独特的烤肉香便散了出来。
阿思吸吸鼻子,道:“好香啊,跟之前的香又是另外一种味道。”
“嗯,那个树皮是一种香料,还是药材,什么药性不知道,我就记得能入药来着。”张曙光也吸吸鼻子,是挺香,“要是蟒九回来吃着好,估计会再去砍两棵树回来。”
阿思笑着点点头。
他俩一边聊天一边烤肉,肉快烤好的时候,蟒九和犀三回来了。
“曙光你又做了什么,怎么这么香!”犀三把手里的背篓放下,凑过来使劲闻了闻。
“烤了狗兽,犀三哥坐着等会儿,马上就好。”张曙光最后刷了一遍料汁,放下空了的竹筒,探头看犀三带回来的背篓,那一筐满满的大海虾看的他直愣神。
蟒九走过来,把皮包和背篓都放下,张曙光连肉都顾不上烤了,蹲在旁边把皮包打开,发现里边有两只大鱿鱼,还有一堆海虾贝壳的,个头都挺大。
“你下海抓的?”他惊喜的抬头看蟒九。
蟒九点点头,“你说什么都可以,我就都抓了,这种海兽我吃过,挺好吃的。”他手里拿了只差不多两个巴掌长的白色海虾,那海虾在他手里来回弹动,还挺活泼。
张曙光差点儿扑上去抱着蟒九亲两口,这家伙可真的是太棒了!
“快,给我找几根树枝去,我给你们烤虾烤鱿鱼,特别香!”他说这话,抓了十几只大海虾放盆里,然后把大鱿鱼也扔进去,剩下的都倒进背篓里,等会儿他处理一下晾一晚上,明天走的时候带着。
他突然小气巴巴的样子惹得蟒九轻笑,淡声道:“喜欢我再去抓。”
“嗯,”张曙光笑弯了眼睛,对他点点头,“等回来再去抓,我先把这些洗一洗。”
蟒九和犀三去洗了手,坐到桌边,阿思也去把手洗干净,然后把烤兽腿用骨刀切了切,将肉放到大贝壳里放桌上,“曙光放了些树皮当配料,尝尝看。”
蟒九点点头,用筷子夹肉吃。
肉桂树的树皮味道很香,烤兽肉火候恰到好处,咬一口,肉汁和香气同时散了满嘴,犀三被烫了下,嘶哈嘶哈的吸气。
“曙光,你真的是好手艺,烤肉味道都绝了。”犀三对张曙光竖起拇指。
张曙光把烤鱿鱼翻了个面,鱿鱼须子卷了起来,一股与烤肉完全不同的鲜香味道,勾的他都忍不住咽了下口水。
大鱿鱼的须子有手指头粗,一根根卷起来像盛开的菊花花瓣似得,嫣红色格外诱人。
“蟒九,回来以后多抓点儿鱿鱼,我要晒鱿鱼干。”他激动的转脸对蟒九喊了一嗓子。
蟒九点点头,海里的鱼虾他其实也吃过,但是都是直接生吞,并没有吃过熟的,所以闻着这个鲜香的味道,他也挺喜欢。
犀三之前吃过烤螃蟹烤贝壳,所以对这个香味还算有点儿抵抗力。
大人们倒是没什么大反应,三个崽子却忍不住了,连烤肉都不吃了,扒着张曙光的腿嗷嗷叫着讨食。
“咪呜咪呜~~!!!”
“嗷呜,嗷嗷呜~~!!”
“啾唧!!啾唧!!”
张曙光哭笑不得,赶紧把烤熟的鱿鱼须子给切了三条下来,然后切成小段放到石碗里,给三个小崽子一人一个碗。
三个小崽子拱在碗前,那急切的样子,不知道的还以为刚才那顿饭他们没吃上呢。
张曙光把大海虾给他们三个各分了一只,然后将剩下的都放到大贝壳上,端上桌。
“尝尝,”他自己拿了只大海虾,直接咬了一口虾脑袋,嘎巴脆响。
“好鲜。”他舔了舔嘴唇,把虾壳扒了,一口将虾肉塞嘴里,吃得一脸的享受。
蟒九拿了只大海虾剥壳,将虾肉递给他,“喏。”
“你不吃啊?”张曙光张嘴,嗷呜一口咬住,“真的是太好吃了,活虾味道就是鲜,肉还紧实弹牙。”
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