“等等，许会长说以鱼为主题，其实……他没点明要以鱼为食材，这是不是隐藏的重点？”

周华洋左右看了一眼，目光停留在了场中央的木牌上，草书字体的“鱼”，字体笔势狂放不羁，很是醒目。

“你要追求‘鲜、奇’，是不是可以从这一点入手？”

“对啊！”突然，韩越猛拍大腿，他就觉得自己好像错漏了什么，直至被周华洋提醒。

“周小哥，太谢谢你了。”韩越激动不已。

俨然，是已经找到思路了。

“大家目的相同，让蓝湖轩进入前十，说什么谢谢。”周华洋摆摆手，很庆幸自己能帮得上忙。

接下来，韩越开始安排，在食材架子上，一阵扫视打量。

一会儿之后，他返回工作台前，“我已经想好了。”

“这道菜，名为七彩多味鱼！”

“难道是你突发灵感想的？”黄林试探地询问。

“是的，像龙王面、鲤鱼跃龙门这些菜，再特别，和其他大厨的独家鱼菜做法大同小异，很难博得眼球和高分。”

韩越自信满满，扫视一众员工，“在厨艺上，我远远不如刘老爷子，也和真正的顶级大厨有很大一段距离。”

“不过，有周小哥这些食材，我信心，做出不逊色于顶级大厨的作品。”

“希望大家相信我！”

他态度诚恳。

“当然，既然你代替了刘老爷子的位置，不管做出什么决定，我们都会全力配合你。”

顿时，一个个附和支持。

韩越的目光，落在了周华洋的身上，“这道菜，最核心的一道流程，涉及到了刀工、雕花技艺，周小哥……我们能信得过你吗？”

“周小哥，其实吧，我觉得还是让我和李晓晓来吧。”黄林犹豫道，“毕竟决赛至关重要，一个小小的疏漏，都有可能导致功亏一篑。”

周华洋露出轻笑，“既然刀工、雕花很关键，那更不能让你们来了。”

话音未落，周华洋随手拿起厨具架上的小厨刀，随手调了一颗胡萝卜。

“你……”