好在能用的东西没坏,冰箱里也还有一些食材。
“这些食材是尤利娅买的?”
“嗯。”
“你不是吃便当吗?”
“想要练习,但是不行。”
对此,叶健只能轻声的安慰,看来,尤利娅这丫头早就想学做菜了,但似乎没这个方面的天赋。这些食材,应该是她平时练习剩下的。
值得庆幸的是,尤利娅虽然没有做菜的天赋,食材倒是买的比较正常。
“好吧,那就做最简单的,番茄炒蛋。”
“番茄炒蛋?”
听到这道菜的名字,尤利娅眼睛一亮。
“嗯,番茄炒蛋比较简单。先第一步吧,就是把鸡蛋打碎,然后加入一定量的盐搅拌均匀。”
以防万一,叶健率先做了示范。
从冰箱里取出两个鸡蛋和一个西红柿,首先在碗里把两个鸡蛋打碎,然后示意尤利娅照做。
嗯,这个简单的步骤,尤利娅虽然有些僵手僵脚的,但总算也还是成功了。
“加盐的话,哦,对了,尤利娅认识油盐酱醋的作用吧?”
见她点头,叶健才送了口气,要是连这个都不知道,那就真的难喽。
“好了,加盐的方法其实很简单,一般初学者,都可以用这种小勺子。你看,两个鸡蛋差不多就用这样一勺,四个鸡蛋差多就两勺,很简单吧?”
尤利娅很认真的点头,接着叶健才继续下一步。
“接着是打鸡蛋,用两只筷子,哗啦哗啦的将蛋黄和蛋清搅拌均匀就行了。”
这一步也不难,然后是西红柿的清洗,去皮,还有切块。
这些步骤简单易懂,尤利娅也学的很快。
“好了,接下来才是最重要的一步,那就是炒。首先是炒鸡蛋,看好了尤利娅,开火应该会吧?开火之后,把洗干净的锅用小火