杜岳晟稍稍尴尬，悄悄咽下满嘴口水:“听见回锅肉，我都饿了……不过我估计够呛，农业那边能宰的猪，春节聚餐给大家宰了吃了，剩下的猪留着准备发展畜牧业，这方面是真的‘地主家里也没有余粮’……至于本地的，你看这到处哀鸿的样子，只怕是没有肉。”

“朱门酒肉臭，路有冻死骨！哀鸿的是老百姓，那些地主老财一个个富得流油，有钱着呢！路上咱们可是看到了屠宰户，这说明这里绝对有市场！咱们不用天天卖，偶尔有一点馋馋这些狗大户们就行了！榨他们的银子补贴我们接济难民，算是他们为了本时空的革命事业做贡献！”秦帷坏笑。

“嗯，也是……这个时空的料理方式应该还是很朴素的，咱们有四百年的积累，做点硬菜秀一下那些地主老财也不错！请客炖锅佛跳墙！鲍鱼海参虾蟹汁！还可以做些鱼露！每月一次，限量供应，哈哈！不过这玩意可不能在这里做，最好是在家里做好了运过来！不然那味……噫！”杜岳晟一句话，让向天歌和秦帷似乎都闻到了一股浓烈的死鱼腥臭味。

“你们就不怕家里吐槽:你看这俩人，在那过着郎情妾意的地主生活，我们熏成臭狗屎给他俩打工！你俩可得考虑考虑任务结束后，回去了会不会被大家打死的问题！反正我侦查完了我就撤了，哈哈！”秦帷故意逗向天歌，挨了几下小粉拳。

杜岳晟笑着拉住向天歌的手，果断砸了秦帷一脸狗粮，示威似的清了清嗓子:“他们那就是羡慕！单身狗在哪都是没有人权的！”

秦帷竖起中指晃了晃，看了看窗外隐约可见的碉楼，说道:“那……我看你们这个为食佳就这么搞:先做一个点心铺，卖些简单的堂食，广为施粥布善，但是堂食味道必须特色，以后找机会再做大，薅地主老财的羊毛！”

“这方面我在行，我可是我妈手把手教出来的！”杜岳晟拍胸脯保证。

“就怕太好吃了，你的工人自己偷着吃啊！”秦帷半开玩笑。

“没关系，吃呗！我就明确告诉他们:给我干活，吃吃喝喝可以。但是敢从厨房偷一根胡萝卜，我就剁他一根手指头！再说了，我估计这里也没什么夜生活，下午早早地打烊，然后清点物料，一天一清点，我看他们敢偷！”

“这话听着耳熟，像是孙红雷的一句台词，不过这样不错……施粥的话，这个粥你们打算怎么做？”秦帷又问。

向天歌耸耸肩，表示自己是一个烹饪小白，求助似地看着杜岳晟。杜岳晟仿佛来了劲，换了一个准备滔滔不绝的姿势，说得眉飞色舞:“简单啊！咱们可以分两种——‘撒大网’和‘捉小鱼’就好啦！所谓撒大网，就是粥棚的粥，用一点杂粮粥就好了，或者干脆薯粉面糊煮。这些难民饿惨了，给他们好吃的他们会直接撑死的，再说咱们也给不起，做一些粮少水多的糊糊给他们吃吧！”

“你可真缺德……”向天歌啧啧嘴。

杜岳晟一脸冤枉:“你可冤枉我了！这是有科学道理的，不是我缺德啊！你直接给他们大米饭，他们非把自己吃死不可！”，向天歌哦了一声，不说话了。杜岳晟挠了挠头，继续说，“然后是我们挑选收容的难民，就是所谓‘捉小鱼’了。这些人的粥，加的粮食可以多一点，也可以加上一些鱼露、下水什么的，这些东西先用浓盐水泡了，然后用辣椒干煸，最后下锅煮成糊糊。这样可以保证被我们收容的难民增加一些营养，恢复一些健康，他们去了洋浦功德林后也能更好地适应。”

秦帷点点头:“嗯，我看行。”

杜岳晟看看向天歌，见她没有反对的意思，接着说:“至于……堂食，我先想想菜谱，原则就是尽量做得精致一些、简单一些，咱们也需要口碑的积累。这是一个饥荒的时代，咱们的出现一定会引起许多人的注意的。哎！我突然想到了，等以后咱们的农场发达了，咱们硬菜完全可以搞预约制。不然一开始咱们翻台率低，食材损耗可就太大了，那些鱼片好了总不能一直在那放着，是吧？得一步一步来！预约制，就像旧时空的私厨，只不过app是提前一小时预约，咱们……提前个三天吧！然后就是杜家私厨，然后就是广州酒家集团，前面加杜氏！哈哈哈哈！”

向天歌掩面尬笑:“你就忘不了你的广州酒家！”

杜岳晟备受鼓励，思路大开:“哎！我又想到一点！等以后那些狗大户点菜下水不要的，咱们留着施粥如何？”“我怎么听着……你这不就是韩国的‘部队火锅’么？”秦帷大赞脑洞的无限扩大性。

“说得这么热闹，咱们在这里可是孤悬敌后……你们就不怕做大了贼人惦记？”向天歌一推男朋友，制止了他不着边际地放飞自我。