这次的任务不是来监察的，主要是让张凡的医疗工作更顺畅，所以来个处长，这个级别最好，有执行权，有一定的处置经验，而且还不显山不露水，不用让张凡和他们协调工作。

“看您说的，领导不发点脾气还是领导吗？您是知识分子还拿这点事情放在心里，这要是在我们单位，我们领导五分钟发一次火，有时候一发一个小时，我们早就习惯了，您这点脾气，放在我们单位，连说话声音大一点都算不上。”

范老虎笑着对张凡说着。

虽然现在的504巍峨壮丽，但当年其实也是依山而建，离城区也是有段距离的。

三辆车缓缓的进入城区，各大城市的交通堵塞问题一直很麻烦，而顺着黄河建设的城市，更是堵的如同便秘一样。

夏天的兰市吃什么，估计有很多探店啊，旅游达人什么的都说过好多遍。

其实，有的就是胡扯，比如浆水面，说是有多好吃，什么喝进去就像是怎么怎么的，这玩意绝对是胡扯。

浆水面大概和首都的豆汁差不多，这玩意不是一次两次就能习惯的，要从小培养，不然蒙喳喳的来一口，不知道的还以为端上来的是嗖了的洗锅水。

至于什么烤肉之类的，也是肃省人餐饮人糊弄人的，如果没吃过边疆烤肉，觉得肃省烤肉还不错，辣椒也够辣，孜然放的也不少。

可人家边疆烤肉是怎么样的？几乎不放调料的，就是一点孜然和盐，其他什么都没有，肃省这边弄的花里胡哨的，先是羊油泡，然后辣椒椒盐孜然粉，肉就苍蝇那么一点点，说实话不怎样。

真正来兰市吃的，就是手抓来一份，羊肉面皮来一碗，然后来点甜胚子喝点牛奶醪糟溜溜缝，既不贵，又吃的好。

公路边的破旧小店里，两腮淡淡高原红如同擦了胭脂红的大姑娘，泼辣的大声喊着：“老板，吃啥，里面坐，手抓、黄面、面片子……”

肥瘦相间的肋条是最好的，袅袅升起的热气中，羊肉的特殊的香气已经先肉一步到了食客的鼻腔。

这个肉不能烫，但也不能凉，就像是送进嘴里刚合适一样，能感受到热度但又一点都不烫。

颤巍巍的羊肉进入口腔，首先坍塌的就是脂肪，随便咀嚼两下，泥泞的脂肪包裹着细腻稍有劲道的肌肉，瞬间就把油脂的香和蛋白的甜混杂的送入了味蕾。

几口羊肉，一口蒜，乖乖，怎么吃都不觉得腻。

最后喝两口添加了黄冰糖的盖碗茶，舒爽的都让人呻吟。

傍晚，肃大附近的卧庄招待所里，张凡一边和老陈散步消食，一边等着电话。

不是他未卜先知，他来肃省了，几个附属医院都知道，因为附属医院要配合检查，既然张凡来了，他们怎么可能不喊张凡来手术。

果然，7点多的时候，肃省附属医院的院长来了电话，“哈哈，张院啊吃过了没有？”

“杨院，已经吃过了，这不是等你电话呢！”

“哈哈，我就不和您客气了，有台肝移植，晚上您给上上台子？”

“行，我现在就过去。”

华国医疗中，能拿到世界级别说话的医疗很多，但小尖儿翘起来数一数二的，就是普外肝胆。

华国的医疗院士有很多，这里面有水货，比如开私人医院的，但说话邦邦硬的只有普外院士，而普外的院士几乎都是肝胆出身，这也是为啥说张凡的师门牛逼了。

你可以想一下，这领域不光在国外牛，国内顶尖的几乎都是自己师门的，这个得是什么情况。

为啥肃省的附属医院都晚上了才给张凡打电话呢？

这玩意有个说法，移植一类的手术，几乎都是晚上，甚至是半夜开始的。