“若是你们在干活的时候，有客人醉酒了或者是故意闹事了，你们会怎么做？”宋玉岚问道。

“这还用说，这种人我以前见多了，就是皮痒痒，打一顿就好了，让他以后还敢来我们这里闹事。”其中一个人闻言，这便率先开口说道。

“要是换做我的话可能就忍着了，毕竟客人才是第一位的，要是我也跟他发脾气的话，可能店的名声就要差了。”另一个人见状，也紧接着跟道。

“如果是我的话，我可能会尽量的先去调解矛盾，若是有什么用具损坏的话，我会跟掌柜的说，如果这人实在无理取闹，报官也是可以的。”

宋玉岚闻言在心中默默的考量了一下刚才的回答，这便又接着开口问道：“若是有客人是第一次来，但是又不知道点什么菜好，让你们帮忙推荐一些菜品，那你们会怎么做？”

“这种时候自然是要推荐贵的了，开酒楼做生意，不就是为了赚钱嘛，只有钱赚的多了，我们的日子也才能过的更好一些。”

“我肯定会推荐给他一些咱们酒楼特色的菜，这样才能留住客人，既然是特色，肯定味道不错，也会给我们酒楼留个好印象。”

“我会先问问客人平时喜欢吃什么口味的，有没有什么忌口，然后根据他说的这些，还有看他的穿着打扮，来给他推荐一些菜品。”

宋玉岚听完之后，又陆陆续续的问了几个问题，听完这些人的回答，心里也有了计较。

随后便指了其中的几个人，刚好是十个女子，十个男子，然后开口对着这二十个人说道：“你们这些人被我选中了，现在店面在装修，七天之后你们去宋府找我就是。”

“宋府？是那个开成衣店和首饰铺的宋府么？”其中有一个人听完宋玉岚的话，有些不可置信的问道。

“没错，就是那里，你们打听打听，也不难找到，七日之后还是今天这个时间去就可以。”宋玉岚开口道。

其他人听到宋玉岚这话，纷纷都惊讶了起来，要知道宋家的崛起在京城可是炙手可热的，一直被大家流传为神话一般，没想到这新酒楼的东家竟然是宋玉岚。

若是这样的话，那他们对这酒楼日后的发展也都放心了下来，毕竟有这样的人带着，那是一定不会差的。

其他那些没被选上的人便也有不乐意的了，这便开口问道：“东家，为什么选上的是他们几个？我们的答案有哪里不对么？”

“就是啊，东家，你倒是给我们说说啊，就算是不用我们也得让我们做个明白人啊。”

宋玉岚闻言，这便开口道：“我要找的是会来事的伙计，而不是打手，更不是唯利是图的人，虽说酒楼要盈利，但是做生意更重要的是诚信为本，只有真的能把酒楼和客人的利益摆对的人，才能更好的让酒楼发展下去。”