第三十八章

火锅店赠送了一日牛肉丸, 第二日就开始有人点这道菜。

价格虽比其他菜稍贵些，但牛肉丸全是肉，不像时下的萝卜丸子掺了粉, 而且里头不知道加了什么调料, 吃起来不仅劲道还鲜香得很。

隔壁杂货铺的付老板今个又带着小孙儿来吃了, 不过这次爷孙俩就点了面条豆腐豆芽以及两碗牛肉丸。

裴初宁见到后，让杨平去找一把小刀给付老板，那牛肉丸餵小孩吃还是切成小块，否者容易卡嗓。

付谦原本就有些担心, 这牛肉丸好吃归好吃，就是每每餵小孙儿的时候都止不住担心, 可他实在架不住小孙儿的撒娇哄闹，看到杨平递过来的小刀，直呼东家娘子贴心。

有了小刀, 牛肉丸切成三四半后再让小孙儿自己吃, 付谦放心多了。

开张三日, 一共上了三道新菜, 可客人却不见多，裴初宁眸光闪了闪, 让杨平去客满楼附近打听打听消息。

杨平得令，放下手头的托盘，换上自己的衣裳出门去了。平时在店里他们都是穿的统一服装。

两刻钟后, 人跑着回来手里还多了一个土陶碗。

“夫人！”杨平跑进后院，冲厨房放向喊道。

裴初宁从后厨走出来：“打听的如何？”

杨平没立即说话，而是将手中的碗递过去才道：“夫人, 这是客满楼今日的赠菜, 也叫牛肉丸子。”

裴初宁垂眸一看, 只见碗中一共有三颗丸子，表面附着浅浅的一层油，丸子表面呈微微焦黄，应该是用油炸的。

“客满楼的丸子可以单卖，所以我就买了几颗回来。”杨平气愤道，“客满楼这分明又是在模仿我们。”

裴初宁问：“丸子的味道你试过了没？”

杨平摇头：“没有。”

他去得急，兜里的铜板就只够买三颗丸子。

裴初宁听了，便回厨房找了双木筷夹起一颗丸子，咬了一口。

下一瞬，她眉头一皱，秉着浪费粮食的原则囫囵吞下去。

“大花、杨平，剩下你们一人一颗。”裴初宁放下筷子，没做评价，而是让他们也尝尝。

王大花先夹了一颗试吃，同裴初宁一样，表情不太好：“夫人，他们是在牛肉里加了粟米面，然后裹成丸子油炸。”

最后一颗丸子进了杨平的嘴里，如果他以前没吃过真正的牛肉丸，或许会觉得客满楼的丸子好吃，毕竟是用油炸过，吃进嘴里油滋滋的。

可他已经吃过了劲道弹牙的牛肉丸再吃这裹了粉的，怎么都觉得不对味。

油多了便有些腻，寻常百姓尤其是家中贫苦的或许会喜欢，但能去酒楼吃饭的，家里哪会吃不起油。

“夫人，这客满楼拿粟米面充数，丸子比我们的小不说，价格偏偏还一样。”杨平现在是真心疼自己花出去的铜板。

如果用掺了白面也还能说得过去，偏偏客满楼连一点白面都舍不得，要知道先前王妃炸萝卜丸子都是裹的白面粉糊糊，吃起来老香了。

裴初宁：“先不用管，让他们继续卖。”