营业额提升不大，但得益于肉价下降，利润相当可观。

这样下来，一个月的利润能有近一万元。

对于一家开在乡镇上的小饭店而言，表现已经相当可观。

纺织厂的潜力已经被挖掘的差不多，可以说，愿意花钱来饭店吃饭、买卤菜的工人，大都已经来饭店消费过。

而且，最初的激情退去之后，熟客的消费频次开始有所下降。

这倒不难理解，毕竟他定价不低，哪怕是和同事一起来吃，人均消费基本在六毛以上，在苏稽算高消费场所了。

频次降低，不过胜在稳定，味道好的饭店，一周总要来打一两回牙祭。

知道饭店周日基本不开门后，不少人将聚餐选在了晚上这顿，一定程度弥补了消费频次降低带来的影响。

此外就是纺织厂之外的客群拓展，随着《四川烹饪》杂志和嘉州日报的宣传，还是逐渐开始凸显效果了。

周砚扫了一眼任务列表：

【支线任务：赵淑兰的烦恼！进度28%】

【支线任务：师父的执念！进度99%】

【主线任务：破圈计划！进度136/200】

破圈计划任务的进展明显，任务进度已经过半。

除了那些被销冠周沫沫小同志用卤素菜勾引来的小学生，有一半左右是闻名而来的客人，其中有一些是专程从嘉州过来的，说是看了杂志和报纸，闻名而（本章未完，请翻页）